フランス  水  のレシピと料理アイデア

昔バイトしていたパン屋さんにあったボストックを思い出して作ってみました スライス...

りんごがたくさんあったので タルトタタンを作りました キャラメリゼしたりんごを ...

最近ペコ内でバケット修行をされてる方を多く見かけます 私も去年の夏頃仲良くなった...

ネーミングそのまんま ほどよい固さで食べやすい ソフトタイプの フランスパン 準...

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

体調悪くてお仕事休んでしまった お腹が空いて起きたけどほんと家になんもなくて漁っ...

4 1 水 の晩御飯 つまみ 牛蒡天ぷら 明太子フランスパン 白菜漬け 茄子の漬...

おはようございま す ノ ノ 昨日の夕方 バケツをひっくり返したような雨 オマケ...

ソロモン流で紹介された京都の人気パン屋さん たま木亭 のオーナーシェフ 玉木潤さ...

フランスイースト菓子 アルセスト 本来はアルセスト型で焼きますが 今日は 18c...

Really delicious and original flavors とて...

　

昨日焼いた塩麹とホエーを入れたパンでトースト 切ってびっくり 気泡 釜伸び キメ...

今朝はミルクフランスに挑戦 お弁当用に焼きました お兄ちゃん 喜ぶ 喜ぶ 帰って...