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Snapdishの料理写真:ひんやりスパイシー!冷やしカレーラーメン♪
ひんやりスパイシー 冷やしカレーラーメン
暑かった日の夜はやっぱり冷たい麺が食べたい 昨年の夏から我が家で好評の冷やしカレ...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜 日本酒 生麺 カレーペース...
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Snapdishの料理写真:カリフラワーとチキンのカレー&パセリバターライス
カリフラワーとチキンのカレー パセリバターライス
ペコリで長いことお付き合いしてるキキ様と 最近カリフラワーが気になるよね ってい...
材料: 鳥もも肉 カリフラワー タマネギ ニンジン セロリ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:夏はコレ!コク旨スープの冷やしカレーラーメン
夏はコレ コク旨スープの冷やしカレーラーメン
焼き豚乗せるの忘れたー 食べ終わって後片付けしてる時に気づきました 泣 暑くなっ...
材料: 好きな夏野菜 麺 鶏ガラ 日本酒 根生姜 ニンジン タマネギ...
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Snapdishの料理写真:甘栗のリゾット
甘栗のリゾット
まだ8月だと言うのに こんな気候なのでテーブルも秋っぽいメニューになってきました...
材料: 生米 玉ねぎ オリーブオイル ニンニク ベイリーフ 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのポタージュ
カリフラワーのポタージュ
使い勝手の良いカリフラワー ピクルス グラタン カレー等 旬の時期は頻繁に登場さ...
材料: カリフラワー みじん切りニンニク スライス玉ねぎ 薄力粉 サ...
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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ(鶏もも肉とキノコのトマト煮込み)
チキンカチャトーラ 鶏もも肉とキノコのトマト煮込み
カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:小麦粉不使用^ ^ カリフラワーのポタージュ
小麦粉不使用 カリフラワーのポタージュ
ジャガイモでとろみをつけたポタージュです 3月10日に投稿したブロッコリーとチー...
材料: カリフラワー 玉ねぎ ニンニク オリーブオイル バター 白ワ...
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Snapdishの料理写真:悶絶!ポークリエット
悶絶 ポークリエット
はじめて作ったけど ムチャクチャ美味い
材料: 豚バラ塊 タマネギ ニンジン ニンニク 白ワイン 水 タイム...
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Snapdishの料理写真:トナカイ肉のつもりで牛肉の煮込み・マッシュポテトとベリー添え
トナカイ肉のつもりで牛肉の煮込み マッシュポテトとベリー...
この間旅行したフィンランドでいただいた 郷土料理 トナカイ肉の煮込み を再現して...
材料: 牛肉 ハチミツ 塩 こしょう コンソメキューブ ベイリーフ ...
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Snapdishの料理写真:チキンティッカマサラカレー  メークインと大根のライタを添えて
チキンティッカマサラカレー メークインと大根のライタを添...
大根は水っぽくなるのでライタにはあんまり合わなかったなぁ
材料: 鶏ムネ肉 しょうが ニンニク たまねぎ トマト カシューナッ...
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Snapdishの料理写真:甘みたっぷり♡冷たいコーンポタージュ
甘みたっぷり 冷たいコーンポタージュ
旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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Snapdishの料理写真:コックオーヴァン*チキンの赤ワイン煮込み*
コックオーヴァン チキンの赤ワイン煮込み
赤ワイン煮込みが食べたくなるシーズン到来です o いつもはじっくり炒めた飴色タマ...
材料: 鶏モモ肉 マッシュルーム 市販のローストオニオン 蜂蜜 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:お魚にもお肉にも合う!ココナッツカレー風味の白ワインソース
お魚にもお肉にも合う ココナッツカレー風味の白ワインソー...
先日息子の小学校のママたちとのランチ会がありました メインの鳥モモ肉のソテーにか...
材料: ココナッツオイル ソフリット 香味野菜を炒めたもの カレー粉...
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Snapdishの料理写真:mebarunbaさんの塩トマト♡ラタトゥイユ
mebarunbaさんの塩トマト ラタトゥイユ
mebarunbaさんの塩トマト アッという間に出来るよ それを冷蔵庫で寝かせて...
材料: 玉ねぎのみじん切り 玉ねぎ なす 椎茸 プチトマト コーン ...
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