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  • 2013/10/19
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悶絶!ポークリエット

レシピ
作り方
1
材料を4,5cm角に切り、肉には塩を軽く
2
鍋で豚バラをしっかりと焼き色をつける
ニンニクも
3
タマネギ、ニンジンを加えて炒め、白ワインで煮詰める
4
水を加えてタイム、ベイリーフを加えて、弱火で1時間程度煮込む
5
フープロでガーっとやって、塩コショウで味を整え、刻んだクルミを加えてざっと混ぜる
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はじめて作ったけど、ムチャクチャ美味い!
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