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こんばんは 実は今一週間ほどリフレッシュ休暇的なもので仕事を休めています 普段 ...
材料: ナス 万能ねぎ サラダ油 にんにくみじん切り 干しエビ 米酢...
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余ったライスペーパーをキッチンバサミでチョキチョキ なんちゃってフォーを作りまし...
材料: ライスペーパー 直径22センチ 水 ダシダ 白菜 酒 生姜薄...
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ココナッツミルクは ベトナムの煮込み料理やスイーツに欠かせない存在 タイカレーの...
材料: 玉ねぎ トマト 小 えび 殻つき 大 にんにく みじん切り ...
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本場モノとはちょっと違うかな お味は みんなが食べやすく 且つ ベトナム風も漂わ...
材料: スープ 水 鶏ガラスープの素 蒸し鶏の肉汁 ナンプラー 塩 ...
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ベトナム料理店で食べたフローズンヨーグルトの美味しさが忘れられず作りました 生ク...
材料: 無糖ヨーグルト 生クリーム 牛乳 ハチミツ レモン汁
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鶏ももで丁寧に出汁をとったフォーの出し汁で揖保乃糸をフォーの代わりに出汁をとった...
材料: 鶏もも 塩 水 生姜 白ネギの緑のところ 八角 クローブ シ...
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ジュリアンスープの ジュリアン は フランス料理用語の せん切り野菜 ジュリエン...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 人参 カレー粉 トマトケチ...
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先週は出張でベトナムハノイにおりました 任務場所はハノイから更に車で2時間ほどの...
材料: 鶏肉細切り おろし生姜 えきしお 片栗粉 ピーマン細切り 筍...
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