最近 パン作りにハマっているので 初めてベーグルを焼いてみました 水分量と全粒粉...
材料: 強力粉 今回は春よ恋 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 ...
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TOMOちゃん 2000投稿おめでとうございます 毎日の投稿 本当に楽しみ TO...
材料: 強力粉 全粒粉 はちみつ ドライイースト 牛乳 水 強力粉 ...
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おはようございます 朝食ベーグル焼きました ノ なんと 凄い早く出来上がりました...
材料: 前日仕込み 全粒粉 水 前日仕込み 湯種 強力粉 熱湯 当日...
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モラセス 甘くてほろ苦く黒蜜のような風味の糖蜜です ベーグルのケトリング用に買っ...
材料: 強力粉 全粒粉 モラセス 糖蜜 黒糖 塩 無塩バター インス...
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