天然酵母でプレーン•ベーグル。

強力粉、薄力粉、全粒粉で。ベーグル作り、ハマりますね(^-^)/

穴の開け方は？^_^丸パンからですか？パン焼き楽しいですね。

To: daigomimi 細長くのばしてから、両端をくっ付けます！(^O^)／成形楽しいですよね。