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Snapdishの料理写真:さつまいもの肉巻き焼き、マグロのナムル風〜💖
さつまいもの肉巻き焼き マグロのナムル風
お酒欲しくなっちゃうね
材料: さつまいも 塩コショウ 豚薄切り肉 オイスターソース 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:烏賊の塩辛と野菜の山葵炒めとモヤシ酒蒸し
烏賊の塩辛と野菜の山葵炒めとモヤシ酒蒸し
仕上げにおろしたての山葵をプラス
材料: モヤシ パプリカ アスパラ エリンギ 烏賊の塩辛 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:鶏のささみとピーマンとエリンギの細切り炒め
鶏のささみとピーマンとエリンギの細切り炒め
エリンギを 最後にさっと炒めると食感が楽しめます おつまみにも最適 今日から宮崎...
材料: 鶏ささみ ピーマン エリンギ オリーブオイル 塩 胡椒 ガー...
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Snapdishの料理写真:アボカドマグロ
アボカドマグロ
パパッと作れるから楽です 見た目地味だけど すごく美味しいです
材料: アボカド まぐろ トマト 玉ねぎ しょうゆ わさび バルサミ...
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Snapdishの料理写真:和製ブーダンノワール
和製ブーダンノワール
フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
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Snapdishの料理写真:J のつもりが。。。。
J のつもりが
お昼の番組でやっていた 大納言のハードパン どうしても再現させたくて作ってみた ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 大納言甘納豆
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Snapdishの料理写真:[前菜]鮪ユッケ特盛/狸の宴シリーズ

通常の鮪冊一本分ですw
あしらいに、茗荷/大葉/細ねぎを。
ぶちまけて混ぜて頂きますと最高です。

皆様に乾杯‼️
日本酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

タレは狸特製。無化調/無添加です。
前菜 鮪ユッケ特盛 狸の宴シリーズ 通常の鮪冊一本分です...
後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...
材料: 酒 料理酒不可 砂糖 醤油 コチュジャン 粉唐辛子 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:⭐11/10⭐今日のお弁当
11 10 今日のお弁当
ピーマンの肉詰め 半分はアナスタシア使用 長ひじきと枝豆と野菜のサラダ 海老のて...
材料: 長ひじき 国産冷凍枝豆 旭ポン酢 タマネギ 人参 きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:甘こうじで干し椎茸の含め煮作りました♪
甘こうじで干し椎茸の含め煮作りました
シンプルに甘こうじと減塩醤油で煮含めただけの一品ですが最高に美味しくできました ...
材料: 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 甘こうじ 減塩醤油
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Snapdishの料理写真:マグロカツバーガー
マグロカツバーガー
昔 和歌山でマグロカツバーガー食べたよなと どんなんやったかはよく覚えてへんけど...
材料: 強力粉 砂糖 塩 蜂蜜 バター ベーキングパウダー 豆乳 打...
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Snapdishの料理写真:鮪の唐揚げ
テーブルビネガーで
鮪の唐揚げ テーブルビネガーで
マグロの唐揚げをテーブルビネガーで ゆず仕立てを使いました 唐揚げがさっぱり 柚...
材料: マグロ 醤油 酒 生姜 片栗粉 揚げ油 テーブルビネガー
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Snapdishの料理写真:鮪のぬた
鮪のぬた
芥子酢味噌とビーツの酢味噌
材料: ビーツ缶の汁 酢味噌
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Snapdishの料理写真:おまかせ握り
おまかせ握り
基本の6貫と鉄火巻きです
材料: マグロ スルメイカ カンパチ アジ 赤エビ 玉子 赤身 板海...
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Snapdishの料理写真:恵方巻
恵方巻
太巻きは食べきれないので 中巻きのハーフサイズで マグロと胡瓜 アルゼンチン甘海...
材料: 米 酢 砂糖 塩 昆布茶 半切り海苔 具材はお好みで
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