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4 27 鮪竜田揚げ弁当
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
いつぞやの献立
韓国料理三昧

[前菜]
①イカフェ(烏賊のお刺身)
(自家製·無化調·無添加のチョジャン和え)
②マグロユッケ←写真の物
(自家製·無化調·無添加の狸特製タレ和え)

[主菜/チゲ(鍋)]←写真の物
キムチチゲ
(自家製·無化調·無添加の狸特製タテギ仕立て)
※牛バラ肉は沸騰後に投下しますた(*´▽`)

(具材)
牛バラ肉/キムチ/茸類/人参/玉葱/長ネギ
/狸特製ベース出汁

[〆]
うどんか豆腐投下だったかな?(^_^;)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食
🍺>(・∀・)っ🍶皆様に乾杯‼️

[お凌ぎ]
バインミー
(だいぶ先に食べましたw)

[先付]
もずくの黒酢
鱧の落とし
(狸の自家製 梅肉)

[向付]
めばち鮪のお造りと鱧落とし
(狸特製 漬け醤油)

あしらい
サクラかいわれ
茗荷(高知県産)

[焼物]
若鶏の炙り
(岩塩とユウキ社の刻みハラペーニョ)

[汁物]
吸い物

[デザート]
イチゴ数個投下した焼酎🤣
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真昼の淫靡な酒盛り

[お酒の御摘まみ]
鯵のお造り 
※和歌山産の鯵は最高です❗
狸特製付け醤油タレで

あしらい一式
大葉/茗荷/擦り生姜/奴葱/桜大根/パセリ
※茗荷は高知産で此方も最高です。


黄肌鮪のブツ切り
奴ネギ醤油と山葵で

皆様に乾杯‼️
焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[向付け]
黄肌鮪炙りのヅケ
(自家製ヅケたれ/無化調/無添加)

[揚げ物]
鶏の唐揚げ
(ハリッサを付けながらw)

[椀物]
泉州産三つ葉と茸と肉の椀
※内容
三つ葉(大阪泉州産)牛肉(切り落とし)
大根/椎茸/舞茸/えのき茸

[飯物]
七つ具の巻き寿司(市販)
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 向付け 黄肌鮪炙りのヅケ ...
和食 汁物 鮪 マグロ まぐろ 炙り 茸 きのこ 巻き寿司 唐揚げ
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Snapdishの料理写真:豆ご飯再挑戦!
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