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Snapdishの料理写真:マグロ腹身のレモン塩麹焼きと鳥レバーの甘辛煮弁当❤
マグロ腹身のレモン塩麹焼きと鳥レバーの甘辛煮弁当
自家製はちみつ生姜とお醤油だけで炊く 鳥レバーの甘辛煮 昨夜作りながらお写真撮っ...
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Snapdishの料理写真:長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋
トルコ産の松茸が10本で1000円だったのでたっぷり使いました!
#本鮪 #マグロ #松茸 #水菜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある春宵の肴(過去分)
お刺身の盛り合わせ

[突き出し]
蛸と胡瓜の酢の物

[お刺身]
炙り鮪の漬け(づけ)
赤貝の酢〆(赤酢仕様)
鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で)
あしらい一式

お刺身の炙りと漬けや酢〆等の
ひと仕事は狸製です。
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[向付]
きはだ鮪のお刺身

[焚物]
天然の鰤大根

皆様に乾杯‼️
🍶🍻(*`・ω・)ゞ
狸の宴シリーズ 春宵の肴 向付 きはだ鮪のお刺身 焚物 ...
和食 鰤 ぶり ブリ 大根 茗荷 鮪 マグロ 大葉 魚料理 肴 アテ 酒 鰤大根
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Snapdishの料理写真:お刺身 三種盛り+あしらい、ツマ
お刺身 三種盛り あしらい ツマ
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本鮪血合いコンフィ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の避暑献立第一彈
( ・∀・)ノ

[突き出し]
メカブ(狸特製天然タレ)

[向付]
黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり)
あしらい一式付き
(高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。

ソコの御兄いさん、御姉さん、
まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶
皆様に乾杯‼️✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第一彈 突き出し メカブ ...
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メバチ鮪ステーキ
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