マサバのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣和歌山ラングイの寒サバとトマトのガーリックグラタン

釣り魚和歌山ラングイの寒サバとトマトのガーリックグラタ...

釣り魚シリーズ記録投稿コメントスルーしてね鯖マサバ和歌山ラングイの寒サ...

材料: 鯖トマトホワイトソースチーズにんにく

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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣和歌山ラングイの寒サバで白子のぽん酢和え

釣り魚和歌山ラングイの寒サバで白子のぽん酢和え

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材料: 白子ねぎゆず昆布ぽん酢

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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣和歌山ラングイの寒サバでたまごの煮付け

釣り魚和歌山ラングイの寒サバでたまごの煮付け

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材料: 鯖のたまご醤油糀甘酒ねぎ

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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣和歌山ラングイの寒サバで干物

釣り魚和歌山ラングイの寒サバで干物

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材料: 鯖水塩

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Snapdishの料理写真:関サバのしめさば✨✨✨砂糖で締めるやり方だよ。(*´∇｀*)✨💛

イチロッタ

関サバのしめさば砂糖で締めるやり方だよ

疲れた今日は一日中魚のシゴしてたような気がするーーさて晩ごはんのメイン...

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Snapdishの料理写真:夕食

AT

しめ鯖長崎県産マサバ　先週業務スーパー仕入れ捌いて塩と酢と昆布で締め1週間冷...

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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、南瓜と大黒本しめじの煮物、蛍烏賊芥子酢味噌、アスパラガスの胡麻和え、豆腐とわかめの吸い物、黒米ご飯

石川県産のマサバが手に入ったので、味噌煮に。
中骨を残して捌いて、骨からも旨味を引き出します。
霜降りとたっぷりのお酒、生姜で臭みを抑え、自家製の田楽味噌（白•赤）で仕上げました。

上品だけれど

今晩は鯖の味噌煮南瓜と大黒本しめじの煮物蛍烏賊芥...

続き上品だけれどコクのある味わいです今日も美味しかった

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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣和歌山ラングイの寒サバでシメサバからのシメサバサラダ

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Snapdishの料理写真:海の幸〜♪

あんちゃん

昆布締めマダイシロイカとシロイカの沖漬けマサバのきずし沖縄から送ってもらっ...

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Snapdishの料理写真:マサバの塩焼き

ミユマシジフ

マサバの塩焼き

ガンモの煮物天ぷら

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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣和歌山ラングイの寒サバでシメサバ

釣り魚和歌山ラングイの寒サバでシメサバ

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Snapdishの料理写真:（釣）マサバの炙りシメサバ握りサバ酢付き

さくたろう

釣マサバの炙りシメサバ握りサバ酢付き

高知の名店司つかさの鯖すしを真似て頭も酢に漬けて飾って見ました

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Snapdishの料理写真:夕食

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きずししめ鯖先週購入分鳥取県産マサバ　塩と酢だけでしめて冷凍　味付けうまく...

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Snapdishの料理写真:男心をわしづかみにする(笑) 自家製しめ鯖

男心をわしづかみにする笑自家製しめ鯖

旬の新鮮なマサバを買いましたこの季節恒例の鯖寿司を作りますよおうち料理の特権...

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