関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鳥ももの照り焼き弁当
鳥ももの照り焼き弁当
じゃこと青菜のごはん 切り干し大根 金時豆 鳥ももの照り焼き ブロッコリーとゆで...
  • 253
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
  • 262
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
  • 86
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根切り干しサラダ旦那さんの味付け
大根切り干しサラダ旦那さんの味付け
ハム シーチキン きゅうり ゴマを入れて作りました 旦那さんがマヨネーズと塩胡椒...
  • 166
  • 38
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根サラダ
切り干し大根サラダ
切り干し大根 きゅうり 人参 シソ ハム マヨネーズ ポン酢で ゴマドレッシング...
  • 400
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根サラダ
切り干し大根サラダ
自粛生活中 乾物が役に立ちますね 1袋の切り干し大根 半分だけ使いました 調理し...
  • 595
  • 60
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:★ 切り干し大根のシーチキンマヨネーズ和え ★
切り干し大根のシーチキンマヨネーズ和え
切り干し大根を使った作り置きレシピ 定番の煮物の切り干し大根も美味しいですが 水...
  • 83
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:マネっこ♡バーベキューチキンと切り干し大根の副菜♪
マネっこ バーベキューチキンと切り干し大根の副菜
今夜は大好き はるはるさんの胸肉でバーベキューチキンをマネっこしましたー 簡単で...
  • 81
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のサラダ
切り干し大根のサラダ
切り干し大根を洗ったままの水分で戻します きゅうり ツナ パプリカを混ぜて マヨ...
  • 34
  • 43
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:にんじんとツナの和え物
ran
にんじんとツナの和え物
にんじんとツナの和え物 水菜とカニカマのマヨネーズ和え たくあん 卵焼き サラダ...
  • 70
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:備忘録
17日は、鯖の味噌煮、鶏ムネ肉の胡麻和えサラダ、切り干し大根五目煮、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯
18日は、鰆の西京焼き、切り干し大根五目煮、ベビーリーフお浸し すだち、タコと昆布と胡瓜の土佐酢和え、根菜味噌汁、発芽玄米ご飯
19日は、八宝菜、タコと昆布と胡瓜の中華酢の物、木耳の卵スープ、黒米ご飯
今晩は、豚
備忘録 17日は 鯖の味噌煮 鶏ムネ肉の胡麻和えサラダ ...
和風だしも 中華のだしも 土佐酢も マヨネーズもこだわりの手作りですが 本当のこ...
  • 398
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の作り置き
今日の作り置き
切り干し大根とラディッシュのサラダ 料理ポイント 切り干し大根を今回はサラダにし...
  • 49
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のゴマ味噌和えサラダ
切り干し大根のゴマ味噌和えサラダ
新しい食材にチャレンジしてみたい と思った時に買ったきりの切り干し大根 黒ゴマと...
  • 121
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のサラダ🥗
切り干し大根のサラダ
こちらも 金麦で かならずもらえるキャンペーンの お皿 でパチリ いつもと違うお...
  • 349
  • 83
  • 5
  • 5
  • 保存