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Snapdishの料理写真:アジの大葉フライ
新玉ねぎの液みそマヨネーズ和え
春にんじん
アジの大葉フライ 新玉ねぎの液みそマヨネーズ和え 春にん...
お手頃な値段の春にんじんと新玉ねぎが手に入ったので 作りました 春野菜グランプリ...
材料: アジの大葉フライ 新玉ねぎ マヨネーズ 液みそ 春にんじん
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Snapdishの料理写真:▼豆腐とレタスとプチトマトの胡麻ドレ和え
豆腐とレタスとプチトマトの胡麻ドレ和え
3月 14日 今日のお弁当 もう早くも開花宣言 出る出ないの話 まぁ3年ぶりの花...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】ブロッコリーとカニカマの塩こんぶ明太マヨサラダ
おうち居酒屋ごはん ブロッコリーとカニカマの塩こんぶ明太...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん☔!
朝ごはん
昨夜 近所のカレー屋さんにて注文したタンドリーチキン残りを 裂いてきゅうりとマヨ...
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Snapdishの料理写真:お好み焼きで晩ご飯🥬
お好み焼きで晩ご飯
晴天の土曜日 妻と久しぶりに渥美半島へ出かけ産直野菜を仕入れてきました 渥美の春...
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Snapdishの料理写真:新じゃが、新玉ねぎのカレーサラダ
新じゃが 新玉ねぎのカレーサラダ
新じゃが 新玉ねぎが並ぶ季節になりました 今朝のサラダはレンチンしたじゃがいもと...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:菜の花の豚巻き しょうゆマスタードタルタル
菜の花の豚巻き しょうゆマスタードタルタル
菜の花を生のまま豚もも肉で巻いて じっくり焼きました もも肉だからパサつき気味に...
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Snapdishの料理写真:キャベツミックスサラダのカレーマヨネーズ和え
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キャベツミックスサラダをマヨネーズとカレーパウダーで 和えました 味付けカレーパ...
材料: キャベツミックス マヨネーズ ジャワカレーパウダー
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Snapdishの料理写真:らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当。油で揚げるからあげは、時間とカロリーに余裕があるときに。

◎揚げないからあげ
 鶏もも肉に、下味(にんにく、しょうが、醤油:酒 1:1、塩胡椒少々)をつける。溶き卵を入れ、片栗粉をまぶし粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、210℃のオーブンで25〜30分焼く。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎ゆで卵
◎プチトマト
◎玄米ごはん
らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当 油で揚げるからあ...
 
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Snapdishの料理写真:春野菜のお惣菜
春野菜のお惣菜
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Snapdishの料理写真:カニカマとツナマヨのレタス巻き
カニカマとツナマヨのレタス巻き
カニカマとツナマヨの相性バツグンです レタスと一緒に巻いた大葉の香りがよくて何度...
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