先日 砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじをいただいたのでチャーシューを作りました ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 甘こうじ 減塩醤油 焼肉のたれ ネギ青...
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先日パン教室で習った ライブレッド の水を 糀甘酒 に置き換えてあと 少し変えて...
材料: 強力粉 ライ麦 イースト 塩 発酵バター 甘酒 ヨーグルト ...
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気がつけば2か月もお休みしてました 実は甘酒がきたのが1 16日 引っ越しが1 ...
材料: 手羽元 大根 水素水 プラス甘こうじ 醤油 オイスター だし...
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今日の大根は美味しい 切っててわかるね いい大根ゲットしたら作りたかった ふろふ...
材料: 大根 甘酒 水 出し醤油 昆布 麦味噌と合わせ味噌 甘酒 酒...
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丁度徘徊してたら ばろんちゃんが 美味しそうなロールキャベツを作ってて 丁度私も...
材料: 合挽きミンチ 椎茸 玉ねぎ 卵 甘酒 高野豆腐のすったの ケ...
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