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Snapdishの料理写真:2024.10.22の朝ごはん
2024 10 22の朝ごはん
雑炊 豚肉 塩昆布 小松菜 梅干し 大根 人参 玉ねぎ ぶりの味噌漬け焼き ゆで...
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Snapdishの料理写真:炙り焼き若鶏のミニステーキ
炙り焼き若鶏のミニステーキ
炙り焼き若鶏のミニステーキ 新玉ねぎとハラスのサラダ 納豆 豆腐と人参の味噌汁 ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は薄切り牛肉のトマト煮込み 牛肉は高いものじゃないです 今日はオージービーフ...
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Snapdishの料理写真:高2娘 お弁当。記録。
高2娘 お弁当 記録
クリスピーチキン ささ身 里芋もち 長ネギ 椎茸 桜エビ レンチンハムエッグ M...
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Snapdishの料理写真:連休明け遅めご飯💨
連休明け遅めご飯
蒸し鶏サラダ 厚揚げ焼き豚肉そぼろと野菜のあんかけ 大根と長ねぎエノキのお味噌汁...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はアスパラのつくね巻き グリーンアスパラは軽く塩茹でします 水気を拭き取り ...
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Snapdishの料理写真:長女のお弁当。記録。
長女のお弁当 記録
豚ひき肉で味噌つくね ネギ 人参 ヒジキ 蕪の葉 大葉 卵焼き 三葉 たたき牛蒡...
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Snapdishの料理写真:筍の祭りー。
筍の祭りー
ゆずごしょう煮物 筍 鶏 切干大根 干し椎茸 菊芋 大根 スナックえんどう 水切...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は焼肉用の豚バラ肉とキュウリの塩胡椒炒め 豚バラ肉はさっと湯がき灰汁抜き 水...
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Snapdishの料理写真:豆腐の照り焼き
hal
豆腐の照り焼き
いんげんとミニトマトの胡麻マヨ和え 鰤の刺身 豚タンねぎ塩 さつまいもの味噌汁 ...
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ぶり照りとミニおでん 夕飯
夕飯 ご飯 ぶり照り 塩コショウした長崎県産天然寒ブリの切り身 ごま油 煮汁 追...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ弁当
スペアリブ弁当
お弁当記録 jk弁当 旦那弁 今日から娘はテスト期間で午前のみ という事で 早弁...
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Snapdishの料理写真:「和牛ロースの薄切り肉と旬野菜の蒸籠蒸し」を無水調理でイタリアン風に❣️✨✨✨美味しいよ。(*´∀`*)✨💛
和牛ロースの薄切り肉と旬野菜の蒸籠蒸し を無水調理でイタ...
4 5年ぶりにバーミキュラ引っ張り出したので おいらの得意料理 和牛ロースの薄切...
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