やっぱり塩糀で唐揚げ作りますよね お肉柔らかく仕上がります そして 水分や麹の残...
材料: 鶏肉 今日は手羽コマ 塩糀パウダー 片栗粉 揚げ油 タルタル...
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小麦アレルギーを起こし難いと言われるスペルト小麦と糀甘酒 豆乳を使って山食パンを...
材料: スペルト小麦 きび砂糖 しお 有機ドライイースト 小麦たんぱ...
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こんにちわ モニター当選させていただいた 糀美人 お味噌汁はもちろん お料理に使...
材料: 大根 人参 こんにゃく 豚バラ肉 お酒 醤油 みりん 粉末だ...
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本日のYouTube視聴しました 万能味ソースの良さ すごくわかりました 中濃ソ...
材料: 豚ロース薄切り 小麦粉 玉ねぎ にんにく エリンギ 椎茸 し...
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モニターで頂いた大豆粉と糀甘酒を食パンに 大豆粉の効果か強力粉だけより しっかり...
材料: 強力粉 大豆粉 イースト 塩 糀甘酒 水 スキムミルク バタ...
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