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Snapdishの料理写真:筍のふっくら鯛飯!
筍のふっくら鯛飯
ふわふわな鯛を鍋底のお焦げとさっくり混ぜ込みカボスをかけて頂きます うまま
材料: 米 筍水煮or新筍 みりん 酒 白だし 醤油 鯛切り身 酒 ...
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Snapdishの料理写真:草もち小豆白だしぜんざい
草もち小豆白だしぜんざい
甘味に塩味とだしが効いた一味違ったぜんざいです
材料: 草もち 茹で小豆缶 水 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:産直で見つけた茹で筍と
道の駅のさしみこんにゃく
を使って五目豆😊
産直で見つけた茹で筍と 道の駅のさしみこんにゃく を使っ...
茹で大豆 筍 人参 蒟蒻 干し椎茸 ゴボウ 昆布で地味 な一品です でも具材がと...
材料: 大豆水煮 根菜 椎茸 蒟蒻 昆布 これうまつゆ ザラメ 料理...
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Snapdishの料理写真:ひたし豆
ひたし豆
乾燥青大豆で 2つの味のひたし豆を作りました お正月はここに 数の子を入れたりし...
材料: 乾燥青大豆 お好みのタレ
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Snapdishの料理写真:炒めなすのだしあんかけ
炒めなすのだしあんかけ
冷やしても美味しく頂けます なす 炒め物 あんかけ
材料: なす ピーマン 水 白だし 砂糖 水溶き片栗粉 サラダ油 チ...
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Snapdishの料理写真:大根の煮物をリメイク♬茶碗蒸し
大根の煮物をリメイク 茶碗蒸し
大根と昆布の煮物を沢山作ったので しめじと海老も追加して 茶碗蒸しにしました こ...
材料: 余った大根の煮物 海老 しめじ 塩茹でしたアスパラ菜など 柚...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根巻き
切り干し大根巻き
かんぴょう巻きの代替品として作ってみました 海苔の大きさにより酢飯の量を決めて下...
材料: 切り干し大根 昆布つゆ 水 砂糖 酢飯 寿司海苔
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と豆の和風オープンオムレツ
切り干し大根と豆の和風オープンオムレツ
おはようございます 切り干し大根レシピです お豆も美味しいし 切り干し大根の食感...
材料: 卵 蒸し豆 市販 具材 切り干し大根 コーン メンマ ベーコ...
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Snapdishの料理写真:豚バラで 混ぜご飯
豚バラで 混ぜご飯
こんにちは ヒロ地域は さぶいけど 雪は降っていないので ちょっとは いいかなぁ...
材料: お米 豚バラ ゴボウ 人参 ホタテ あげ 醤油 白だし みり...
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Snapdishの料理写真:ご飯ドロボー大葉のしょうゆ漬け☘️
ご飯ドロボー大葉のしょうゆ漬け
コウケンテツさんの これ添えて シリーズから 大葉のしょうゆ漬け 手軽にできて ...
材料: 大葉 麺つゆ 醤油 ごま油 にんにくチューブ 粉唐辛子or一...
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Snapdishの料理写真:モロッコインゲンの煮浸しとマグロ🐟
モロッコインゲンの煮浸しとマグロ
本日のおつまみ モロッコインゲンは冷え冷えです
材料:  
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Snapdishの料理写真:大根と手羽中の煮物
大根と手羽中の煮物
シロカにお任せで出汁まで飲めて 手羽中はほろほろになり 大根はトロトロにの美味し...
材料: 手羽中 大根 ヤマサ昆布つゆ 水 ほんだし
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Snapdishの料理写真:なす🍆の白だし煮
なす の白だし煮
冷たく冷やしてどうぞ
材料: なす 白だし 水 チューブ生姜
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Snapdishの料理写真:和洋折衷パーティー料理
華やぎすだち散らし寿司
和洋折衷パーティー料理 華やぎすだち散らし寿司
ほんのりすだちの香りのする華やかな散らし寿司です
材料: 米 すだちの絞り汁 砂糖 塩 にんじん しいたけ スナップえ...
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