産直で見つけた茹で筍と 道の駅のさしみこんにゃく を使って五目豆😊

茹で大豆、筍、人参、蒟蒻、干し椎茸、ゴボウ、昆布で地味～な一品です。
でも具材がとても柔らかく優しいお味の家庭料理。
これうまつゆを使って簡単に常備菜が完成🎶

地元産かん竹(細い筍)売っていたので購入！
茹でてジップロックに入った状態で親切な生産者さんです🤗
こんにゃくも夫が車で出張に行った先の道の駅で買ってきてくれた「さしみこんにゃく」でそのまま食べても美味しいこんにゃくです


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