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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の前菜

御凌ぎ
高野豆腐と煮物
(市販惣菜)

春宵の鱠
桜鯛のお刺身
(細ねぎ/かいわれ/茗荷)
狸特製のぽん酢で頂きます。

🍶ヾ( ・∀・)っ🍻
皆様の幸せに乾杯‼️
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唐揚げ定食
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の春肴
炙りキハダ鮪のヅケ
(狸特製漬けタレ/バーナー炙り)


皆様に乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春夜の主菜
狸㊙️スパイスのシシカバブ(鶏)

漬け込んだ後はビストロに放り込み
放置プレイ( ・∀・)
今回は串は打って無いです
まあ、
放置プレイと言っても
途中で何回かひっくり返したり
5分毎位に焼き具合観て、
焼き時間の調整しなきゃだけどな(^_^;)

皆様に乾杯‼️
(*´▽`)っ🍻
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
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敢えて、綺麗に切り難い鰹を選択w 

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立
[先付け]
もずく酢

[お凌ぎ]
烏賊寿司

[向附け]
蛸の薄造りとぶつ切りの御刺身
(辛子酢味噌と山葵醤油/あしらい添え)

[焼き物]
牛バラ炙り
(大蒜ねぎ唐辛子入り自家特製ポン酢)

皆様に乾杯‼️🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
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