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手料理
  • 2022/03/24
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狸の宴シリーズ 今宵の肴 春の上り鰹の叩き(毎回でスマヌ) 今回は新刀の試し切り用に 敢えて、綺麗に切り難い鰹を選択w 鱧の落とし(自家製酢味噌で)

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叩きのタレと酢味噌は狸特製自家製です。
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