ライ麦ルヴァン のレシピと料理アイデア

サンドイッチ用に 焼きました もう少しメリッと割れてほしいなぁ

先週焼いたクロワッサン 臨月に突入したのもあり1日1工程ずつ進めてよいものか悩み...

おはようございます 今日は雨ですね 先週の水曜日にギックリ腰になってから1週間 ...

昨晩 ライ麦ルヴァン種を使ってココアパウンドケーキを仕込み 同時にイギリス食パン...

嫁入りさせました

サザエボンさんのレシピを参考にクロワッサンに初挑戦 きっかけは先週 親友のお家に...

ライ麦ルヴァン種がまだ弱いので 毎日種継ぎ中です 種継ぎばかりしてると量だけ増え...

まなたろうさんのライ麦で継ぐ元種見たのは ルヴァンを失敗してあきらめた頃でした ...

大根豚巻き バルサミコ豚こまミートボール 連休明けお弁当は 大根豚巻き 高野豆腐...

カフェオレボンプルマン 大好きなんですが 手ごねになってから コネが足りないかな...

パン友さんから色々教わったライ麦酵母 ルヴァンやサワー種についてアドバイスありが...

こんばんは 昨日の角食部でshimamiさんの角食みて可愛い 作りたくなって昨日...

ライ麦ルヴァン種を もう一度起こしてみました 出来たのかなぁ 何かダレ ってして...

ライ麦ルヴァン種で ライブレッド2種焼きました 上 ミックス甘納豆 オレンジミン...

ライ麦ルヴァンで 日冷蔵庫発酵 昨日の夕方まではあんまり発酵してる感なかったんで...