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Snapdishの料理写真:🍞HB早焼きでふわふわもちもち🍞ライ麦クルミ入り‼️
HB早焼きでふわふわもちもち ライ麦クルミ入り
今回もHBで早焼き 冷水で作りました しつこいけどね ふわふわもちもちなのよ 全...
材料: 強力粉 ライ麦粉粗挽き クルミ 以下は参考レシピをご覧くださ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉、ライ麦、フルーツ入りカンパーニュ
全粒粉 ライ麦 フルーツ入りカンパーニュ
前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:一升パン
C
一升パン
試作を経ていよいよ本番 儀式前のただならぬ雰囲気にベソかいてたのに大きなパンを見...
材料:  
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Snapdishの料理写真:初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ͛.*🍃
初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ
カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...
材料: ライ麦全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 ルヴァンリキッド 水
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Snapdishの料理写真:せーぐる
せーぐる
メッ リ 堀田誠さんの本より るゔぁんを使ったライ麦20 のせーぐるパン 優しい...
材料: 準強力粉 ライ麦全粒粉 イースト ヨーグルト酵母 るゔぁん ...
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Snapdishの料理写真:ロデブ
ロデブ
今回のロデブは 粉を変えて作ってみました メルシーフランスという粉を主体に 全粒...
材料: あんこさんのレシピ
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ修行中
カンパーニュ修行中
寝る前に五男に捏ねてもらって 昨日は寒かったのでそのまま朝まで発酵 朝いい感じに...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦全粒粉 水 イースト 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:ゴマ山食~自家製酵母~
ゴマ山食 自家製酵母
生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 砂糖 バター 塩 ゴマ
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Snapdishの料理写真:湯だね塩パン&湯だねクルミ塩パン~うまっ!
湯だね塩パン 湯だねクルミ塩パン うまっ
こんにちは 今日は末娘のプレ幼稚園初日 表情かたかったけど 笑 先生のお話をしっ...
材料: 湯だね リスドォル 熱湯 本捏ね リスドォル 砂糖 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とライ麦のシフォン♡あんこさん祭り 初参加♡
全粒粉とライ麦のシフォン あんこさん祭り 初参加
あんこさんの新刊より ルヴァン元種で全粒粉とライ麦のシフォン めいちゃんの あん...
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんの♡シンプルカンパーニュ焦げましたver.
サザエボンさんの シンプルカンパーニュ焦げましたver
初めて焼いたカンパーニュ 失敗だらけです しかも クープ やっぱりへんなのできま...
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Snapdishの料理写真:♡Joちゃんの全粒粉&ライ麦のシンプルカンパーニュ♡♡
Joちゃんの全粒粉 ライ麦のシンプルカンパーニュ
昨日ライ麦ゲットして Joちゃんのカンパ作りました ライ麦使うの初めて ぱっかー...
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Snapdishの料理写真:♦︎♢ブレッドゥヒェン♦︎♢ 〜by.ドイツ〜
ブレッドゥヒェン by ドイツ
こんばんは 今夜の夕飯は 先ほどの にんじんジャム に合わせて シンプルで素朴な...
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Snapdishの料理写真:オレンジ酵母でパン
オレンジ酵母でパン
オレンジ酵母でオレンジピール入りのパンを焼きました ライ麦 全粒粉入り 暑いから...
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Snapdishの料理写真:〜♡チョコ・胡桃・ドライフルーツdeスティックブレッド♡〜
チョコ 胡桃 ドライフルーツdeスティックブレッド
秋になると恋しくなる ドライフルーツたっぷりの スティックパン ライ麦入りのパン...
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