ライ麦 のレシピと料理アイデア

角度で不評だったスペルト小麦 バケットにしてみましたよ スペルト小麦 リスドォル...

今日は寒いですね 寒いから発酵がイマイチです 味は美味しい ワインにも合う 明日...

大きさ比較の為にIQOS置いてみました

ライ麦入り ちょっとハードでずっしりした ドイツパン系です 以前作ったオレンジコ...

昨日ライ麦ゲットして Joちゃんのカンパ作りました ライ麦使うの初めて ぱっかー...

デュッセルに住んでいた頃の朝食は いつも決まって カイザーゼンメルか黒パン ライ...

高加水の生地に 一次発酵終了後にフィリング折り込みました 一つはドライフルーツと...

バレンタインに作ったものたち ショコラマカロン マンディアン 生チョコ 生チョコ...

とうとうりんご酵母ができました 夏にレーズン酵母で挫折してましたが 冬の方が時間...

レーズン 無花果 カラント 胡桃入りのパンです

おはようございます 昨日は次男のドッジ部の練習試合でした 次男の小学校で行われる...

お疲れ様です マリンさんのジェノベーゼクッペ ジェノベーゼ練り練りにチーズにハム...

ライ麦ルヴァン種の消費にまたケーキ サザエボンさんのレシピです ガナッシュ後入れ...

またまた とくおさまのライ麦パン まねっこしました どハマりしてます このフレー...