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手料理
- 2015/12/27
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りんご酵母でライ麦パン♪
レシピ
作り方
- 1
- 酵母の最初の発酵がうれしくて記念撮影(≧∇≦)
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夏にレーズン酵母で挫折してましたが、冬の方が時間かかるけど酵母が膨らむのが見れてうれしかった〜(⁎˃ᴗ˂⁎)♪
で、、ライ麦パンをつくってみたけど、、
なんか、変な色だし、発酵もナマコみたいになるし、微妙な出来上がりでした(;^_^A
パンらしく膨らんだけど、なんか違う気がする(*_*)
最初はこんなもんなのかな？？
酵母、まだまだ奥が深くて謎ばかりです◟̽◞̽ ༘* #見習い #パン・ピザ