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Snapdishの料理写真:山食
山食
ルヴァン種を大量消費できました 1 5斤です いい香り
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Snapdishの料理写真:ドーナツ
ドーナツ
揚げました ルヴァン種使って 今日のおやつ おやつ 菓子パン ドーナツ クレープ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル焼きました(#^.^#)
ベーグル焼きました
ライ麦ルヴァン種でベーグル作りました 一応 酵母生きてるみたいだから継ぎ足すこと...
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Snapdishの料理写真:パン・デ・ジェマ(ルヴァン種)
パン デ ジェマ ルヴァン種
CHIPPRUSON 斉藤ちえさんのレシピを真似っこ 卵とバターたっぷりのブリオ...
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Snapdishの料理写真:やっぱり、まんまが美味しい(u_u)
やっぱり まんまが美味しい u u
先日焼いたライ麦ルヴァン種の山食 今朝はトーストで 何もつけずにパクリっ u u...
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Snapdishの料理写真:お粥さんでおやつパン                                      カルヤランピーラッカ🇫🇮のつもり
お粥さんでおやつパン カルヤランピーラッカ のつもり
パン旅で紹介されてた鎌倉にあるパン屋さん ライ麦ハウスベーカリー オーナーがフィ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのカンパーニュ
ライ麦ルヴァンのカンパーニュ
定番のいつものやつ 家族みんな大好き 最近はちょっとエッジもお目見えして 上達し...
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Snapdishの料理写真:シナモン&レーズンベーグル(ルヴァン種)
シナモン レーズンベーグル ルヴァン種
1次発酵 2次発酵も冷蔵庫で むっちむち
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Snapdishの料理写真:ソーセージフランス
ソーセージフランス
ジョンソンヴィルで作る ソーセージフランスが ジューシーで最高においしいです パ...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
なんか線ついとる 笑 カンパーニュも練習しないと カンパーニュ ルヴァン種 スト...
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Snapdishの料理写真:パン・ド・ロデヴ

加水90のハードパン
パン ド ロデヴ 加水90のハードパン
ルヴァン種ではなく白神こだま酵母での ロデヴ 粉の旨みをしっかり感じとれるよう生...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母入りの山食パンです(∩˃o˂∩)♡
ルヴァン酵母入りの山食パンです o
ドライイースト使いました ルヴァン種入りです めっちゃふっくら だけど なんだか...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 pain de campagne
yucca さんの料理 pain de campagne
久しぶりにラミネーション 水をシュッシュしてビョーンとのばす その後 室温でオー...
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Snapdishの料理写真:チョコとレモンのカンパーニュを焼きました😆
チョコとレモンのカンパーニュを焼きました
ルヴァン種でカンパーニュ作ろうかと フッと 冷凍庫に眠っていたレモンピール 誰も...
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