野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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こごみ そら豆 グリンピース アスパラガス 冬が寒ければ寒いほど美味しくなります...
材料: こごみ そら豆 グリンピース アスパラガス バター タリアテ...
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ご無沙汰しておりましたが ようやく本業とプライベートがひと段落したので こちらに...
材料: サワークリーム クリームチーズ 砂糖 たまご ラム酒 ヴァニ...
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ワインとも相性の良いリエットです これは子どもの為じゃなく 大人用っていいますが...
材料: 豚肩 塊肉 玉ねぎ 林檎 A粒白胡椒 黒胡椒でも Aローリエ...
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鶏肉とズッキーニ好きなあたし組み合わせて下味レモンでサッパリと 美味しいーー 生...
材料: 鶏もも肉 ズッキーニ 今回黄色 パプリカなど オリーブ油 a...
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ローストビーフやチキンも良いけれど たまにはホットプレートを囲んで日本蕎麦でクリ...
材料: 茶蕎麦 牛肉又は豚肉切り落とし 玉子 はんぺん パプリカ赤 ...
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淡いグリーンに透けるサーモンのピンク色が 春らしく可愛い前菜です ソースはフルー...
材料: 春キャベツ スモークサーモン クリーチーズ ジュレ 昆布つゆ...
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日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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舞茸 しめじ エリンギ パプリカ オリーブの EXオリーブ油 ニンニク炒め 塩レ...
材料: 舞茸 シメジ エリンギ パプリカ 黒オリーブ 塩レモン EX...
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アボカドを中心に 豆とチーズ 野菜の ヘルシーでボリュームあるサラダです
材料: アボカド レッドキドニービーンズ トマト 紫玉ねぎ パクチー...
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