今日は洋梨のタルト を焼きました 洋梨のコンポートを丸ごと入ってます 普段あまり...
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生クリームとモッツァレラの美味しい組み合わせ ブラータ が手に入ったので 洋梨と...
材料: ブラータチーズ 洋梨 レモン 塩 胡椒 オリーブオイル ルッ...
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洋梨が安かったので長年愛用のレシピで焼いてみたけど見事に焦げました O 本日 タ...
材料: パイ生地 21 タルト型 薄力粉 強力粉 無塩バター 冷水 ...
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秋から冷凍庫で眠っていた梨をアガーを使ったフルフルジュレに 半解凍では皮が手で剥...
材料: 冷凍梨 白ワイン 果汁 水 レモン汁 A グラニュー糖 アガ...
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少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
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