白ネギを豚肉ロールにしたよ たまにシソも巻いたよ 単に数枚余ってたから 甘辛くし...
材料: 豚ロース薄切り肉 白ネギ しそ 塩麹 塩コショウ 豆板醤 醤...
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一口トンカツ さつまいものフライを作ったよ 一口じゃあ 私は無理だわ 肉は塩麹に...
材料: トンカツ用肉 さつまいも バッター液 マヨネーズ 薄力粉 水...
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発酵メーカーが届き 低温調理では1番最初に作ったお料理 作りながらレシピを書き留...
材料: 豚肩ロース 黒胡椒 塩糀パウダー BBQソース ケチャップ ...
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いつもの豚のしょうが焼きを家政婦シマさんのしょうが焼きにしてみたよ どこが違う ...
材料: 豚ロース肉 玉ねぎ 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖 塩麹
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先日手に入れたストウブで ポットロースト 塩麹と日本酒で作りました 野菜がとても...
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ にんじん じゃがいも 舞茸 塩麹 日本酒
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