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Snapdishの料理写真:蒸し野菜と白ワインでひとり晩酌
蒸し野菜と白ワインでひとり晩酌
アンチョビソースと明太マヨパクチーの二種ソース アンチョビソースが最高に美味しく...
材料: アンチョビペースト オリーブオイル マヨネーズ 白ワイン
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Snapdishの料理写真:鮭ピラフ
鮭ピラフ
炒飯じゃないよ ピラフなんだから
材料: 鮭の切り身 人参 セロリ 米 白ワイン 醤油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:牡蠣のペペロンソテー春菊添え
牡蠣のペペロンソテー春菊添え
白ワインに合いますよー 日曜日の昼飲みにピッタリです o
材料: 春菊 牡蠣 片栗粉 ニンニク 鷹の爪 白ワイン レモン オリ...
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Snapdishの料理写真:はまぐりと鱈のアクアパッツァ
はまぐりと鱈のアクアパッツァ
地元のはまぐりをたくさんいただきました 食べきれそうにないので 友人を呼んで 晩...
材料: オリーブオイル ニンニク 鱈 アンチョビ はまぐり じゃがい...
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Snapdishの料理写真:♯250 ラタトゥイユ♪
250 ラタトゥイユ
野菜のトマト煮込み パン パスタソース ドリアなど いろいろ組み合わせてみよう
材料: オリーブオイル ニンニクみじん切り 茄子乱切り ズッキーニ輪...
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Snapdishの料理写真:ぶりのアフミカータ サラダ仕立て
ぶりのアフミカータ サラダ仕立て
昆布 ぶりを玄米茶で軽くスモークし サラダ仕立てに ハーブやレモン タプナードが...
材料: ぶり お刺身 ベビーリーフ セロリ ミニトマト ブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:きのこの和風ペペロンチーノ🎵
きのこの和風ペペロンチーノ
今日のお昼ご飯に 今月から自由登校になり 午前中 免許の試験勉強していた次女が ...
材料: 生しいたけ しめじ えのき ニンニク 赤唐辛子 白ワイン オ...
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Snapdishの料理写真:木の芽~ゼの竹の子パスタ
木の芽 ゼの竹の子パスタ
長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ハニーチーズピザ♡
ハニーチーズピザ
小腹が空いたら それともワインと一緒に
材料: 薄力粉 強力粉 エサンテオイル 浄水 オリーブオイル チーズ...
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Snapdishの料理写真:手抜きカルボナーラ
手抜きカルボナーラ
こちらこそよろしくお願いします
材料: ベーコン しめじ適当 生クリーム 牛乳適当 白ワインか料理酒...
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Snapdishの料理写真:フルーツグラタン🍓✨
フルーツグラタン
カスタードが余ったので
材料: 余ったカスタード 白ワイン イチゴ
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Snapdishの料理写真:ブーケガルニとワイン仕込みのカッコいい豚汁  #金魚の肴  #あったまる
ブーケガルニとワイン仕込みのカッコいい豚汁 金魚の肴 あ...
和義くんの 寒いー冬だからあぁ を口ずさみながら作ったんだよねー
材料: A 豚バラブロック肉 グリューワイン 又は 甘口赤ワイン B...
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Snapdishの料理写真:オープンカンノーロ
オープンカンノーロ
ワインではなく 日本酒で作りました 本来油で生地を揚げるのですが 焼いてみました...
材料: 生クリーム 水切りプレーンヨーグルト ラム酒 バニラエッセン...
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Snapdishの料理写真:サーモンのカルパッチョ とんぶりソース
サーモンのカルパッチョ とんぶりソース
とんぶりソースは食感が楽しい そっと出したら多分これなぁに って盛り上がります ...
材料: とんぶりソース 1 塩 2 黒胡椒 3 おろしにんにく 4 ...
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