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Snapdishの料理写真:鶏のポットロースト
鶏のポットロースト
大きめに切った鶏肉や野菜を焼きつけ ワインを少しふって蓋をし 更に20分程焼くだ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも マッシュルーム にんにく...
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Snapdishの料理写真:帆立とズッキーニのカルパッチョ
帆立とズッキーニのカルパッチョ
柴漬けと沢庵で食感と彩をプラス 次はもう少し塩とレモンを増やそう カルパッチョ ...
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Snapdishの料理写真:Dukkah 新じゃがの和風デュカバター和え #家飲み部 #デュカ
Dukkah 新じゃがの和風デュカバター和え 家飲み部 ...
デュカとは中東方面のミックススパイスでして ナッツ 塩 スパイス等を混ぜたもの ...
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Snapdishの料理写真:鶏の白ワイン煮
鶏の白ワイン煮
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Snapdishの料理写真:朝獲れイワシのベッカフィーコ風
朝獲れイワシのベッカフィーコ風
スーパーにて美味しそうな朝獲れイワシが売っていたので 手開きで開いて塩胡椒し 小...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:春菊とごぼうの巣ごもりサラダ
春菊とごぼうの巣ごもりサラダ
簡単料理 サラダ おつまみ 野菜料理 茹で卵 春菊 ごぼう マヨネーズ 巣ごもり...
材料: 春菊 ごぼう 卵 マヨネーズ パルメザンチーズ にんにく 塩...
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Snapdishの料理写真:ほたてのムニエル
ほたてのムニエル
オリーブの日 3月15日 簡単料理 焼く 炒め物 蒸し物 おつまみ 魚料理 貝 ...
材料: ほたて ほうれん草 にんにく 発酵バター 白ワイン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:おつまみ🍷
おつまみ
昨日の夜ご飯 おつまみ レバーペストを久しぶりに作りました 鶏レバーを買うと付い...
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Snapdishの料理写真:*マッシュルームと砂肝*(*´꒳`*)*
マッシュルームと砂肝
砂肝 食べやすく切る 銀皮が気になる方は下処理して下さい ホワイトマッシュルーム...
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテとセロリのマスタードサラダ
ベビーホタテとセロリのマスタードサラダ
簡単料理 サラダ お刺身 マリネ おつまみ 野菜料理 魚料理 ベビーホタテ セロ...
材料: ベビーホタテ ボイル セロリ 赤玉ねぎ 粒マスタード 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:トマトとブッラータ
トマトとブッラータ
簡単料理 サラダ おつまみ 野菜料理 チーズ トマト ブッラータ ワインのお供
材料: トマト ブッラータチーズ オリーブオイル 塩 胡椒
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鶏ハム
この時期になると震災のことなどを思い出し 非常時にも便利な袋のラップ アイラップ...
材料: 鶏むね肉 岩塩
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Snapdishの料理写真:米粉のゼッポリーネ
米粉のゼッポリーネ
また生青海苔を見付けたので ゼッポリーネ食べたいな と思いつつ 何だか気乗りしな...
材料: 米粉 凍り豆腐 長芋 生青海苔 塩 米油 ぬちまーす レモン
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