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Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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Snapdishの料理写真:涼風寄せ《金魚の水槽》🎐
涼風寄せ 金魚の水槽
目で涼しみ ツルリと喉で涼しむ 先付の一品です 砂利はキヌア 金魚はにんじん 浮...
材料: ミックスキヌア 茹でて にんじん 1 輪切り カイワレ 白だ...
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Snapdishの料理写真:ちょっと一服🍵 茶通と桜饅頭🌸

#和菓子
ちょっと一服 茶通と桜饅頭 和菓子
生地に抹茶を練り込んだ茶通とふっくら蒸した桜饅頭 どちらもフライパンで作れます
材料: 茶通 薄力粉100g 抹茶大さじ1 サラダ油小さじ1 砂糖3...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉と紫芋のシフオンロール~シベリア 蕎麦ワールド番外編
蕎麦粉と紫芋のシフオンロール シベリア 蕎麦ワールド番外...
蕎麦ワールド番外編まだ続いています 蕎麦粉で焼いたシフオンロールケーキ シベリア...
材料: 蕎麦粉 紫芋パウダー 卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 卵白 砂糖...
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Snapdishの料理写真:チョコミント大福
チョコミント大福
大好きなチョコミントを大福にしました 淡 いグリーンと ミント風味が涼しげです ...
材料: チョコレート 粒あん 白玉粉 水 上白糖 ミントリキュール ...
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Snapdishの料理写真:すみれの花の砂糖漬け #菫 #スミレ #菜の花
すみれの花の砂糖漬け 菫 スミレ 菜の花
春は 少なからずオッサンともオバハンともつかない人を乙女にする 桜が咲き 似合い...
材料: 花 食用可能なもの レモン 砂糖 用途で粉 グラニュー糖まで...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと梅肉のところてん風サラダ
きゅうりと梅肉のところてん風サラダ
梅シロップ入りの寒天をところてん状にし 清流に見立てたヘルシーサラダです 梅味で...
材料: 梅シロップ 粉寒天 水 きゅうり 梅肉 大葉 リンゴ酢 寿司...
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Snapdishの料理写真:ミントサイダー ❄️気分は北極
ミントサイダー 気分は北極
ミント3連発 ラストは北極気分で 一気に涼しく 炭酸水にミントリキュールをほんの...
材料: 炭酸水 ミントリキュール 氷 ペパーミント スペアミント
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Snapdishの料理写真:ほろ苦くて美味し~い🎵コーヒーゼリーフロート
ほろ苦くて美味し い コーヒーゼリーフロート
なっち お誕生日おめでとう 何とか おやつの時間には間に合ったかな 毎年お祝いし...
材料: 水 インスタントコーヒー 砂糖 ゼラチン 砂糖 水 牛乳 カ...
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Snapdishの料理写真:羽衣冬瓜と鱧の冷やし鉢
羽衣冬瓜と鱧の冷やし鉢
天神さんの頃になると 店頭に鱧が並びます なんとなく この季節には鱧を食べないと...
材料: 湯引き鱧 冬瓜 塩 白だし 梅肉 三つ葉
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Snapdishの料理写真:マキシマム炒め
マキシマム炒め
今朝の夢は 食べ物でした 笑 昨日は コウノドリ出産シーンみたからか 赤ちゃん出...
材料: ピーマン しいたけ 唐揚げ残り 塩胡椒 マキシマム
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Snapdishの料理写真:生茶葉でハーブティー風♪
生茶葉でハーブティー風
サッキリちゃん 300投稿おめでとうございます センスのよいお料理とテーブルセッ...
材料: お茶葉の葉先 成長中の葉先 熱湯
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Snapdishの料理写真:冬瓜の冷やし翡翠煮 【Jade greenish winter melon served cool】
冬瓜の冷やし翡翠煮 Jade greenish wint...
下茹でした冬瓜を薄い白だしに漬け込み しっかりと冷やしていただきます 冬瓜の皮を...
材料: 冬瓜 タンサン 重曹 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:Chai☕マサーラー・チャイ
Chai
冷える朝 お弁当後の一服 甘くスパイシーなチャイでポカポカ
材料: 紅茶 牛乳 お砂糖 生姜 カルダモン ナツメグ シナモン
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