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Snapdishの料理写真:節系七味パスタ
太田 Tommy
節系七味パスタ
残り物でチャチャッと昼パスタいただきます 七味たっぷり自分仕様
材料: 茅の舎和風ダシ アンチョビ ニンニク 七味 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:三豊茄子ステーキ じゃこ獅子唐辛子ポン酢ニンニクバターソース
太田 Tommy
三豊茄子ステーキ じゃこ獅子唐辛子ポン酢ニンニクバターソ...
かなりの美味茄子でした
材料: 茄子 じゃこ ニンニク 胡麻油 ポン酢 出汁 砂糖 酒 バタ...
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Snapdishの料理写真:小芋と夏野菜の揚げ出し♪
ゆき
小芋と夏野菜の揚げ出し
小芋と舞茸と 庭で採れた 万願寺とうがらし 茄子 オクラ 大葉 を使って 広島で...
材料: だし汁 薄口醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:鶏皮と長芋の甘辛
太田 Tommy
鶏皮と長芋の甘辛
鶏牛蒡鍋の副産物でアテを
材料: 鶏皮 胡麻油 塩コショウ 生姜汁 醤油と味醂 酒 片栗粉 長...
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Snapdishの料理写真:菜の花と湯引き烏賊のアンチョビドレッシング
太田 Tommy
菜の花と湯引き烏賊のアンチョビドレッシング
春近し でも寒し 電気代高し
材料: 烏賊 菜の花 レモン汁 レモン皮すりおろし アンチョビ 塩胡...
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Snapdishの料理写真:ファイトクラブ 紅ズワイ蟹と湯葉と新牛蒡の味噌甲羅焼き
太田 Tommy
ファイトクラブ 紅ズワイ蟹と湯葉と新牛蒡の味噌甲羅焼き
内職的に向き合いました 一匹の半額紅ズワイ蟹
材料: 生紅ズワイガニ 昆布 酒 新牛蒡 乾燥湯葉 味噌 味醂 柚子...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立は和食 [酒の肴] 手羽元と根菜の焚いたん 勿論、 狸特製 無化調 無添加 天然出汁仕様です。 花見の御供にも。 乾杯。(・∀・)っ🍶
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立は和食 酒の肴 手羽元と根菜の...
和食 焚き物 炊き合わせ たいたん 日本料理 日本酒に合う
材料: 手羽元 大根 人参 椎茸 干し椎茸も推奨 鰹節と各種節 出汁...
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Snapdishの料理写真:豚もつ鍋
ともちゃん
豚もつ鍋
にラーメン投入しました
材料: 豚モツ 臭くなく柔らかい物をチョイス キャベツ にら もやし...
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Snapdishの料理写真:ベーシック春巻
太田 Tommy
ベーシック春巻
子供達のリクエストで久々に春巻メインの晩御飯にしました
材料: 豚肉 干し椎茸 中華食材の干し海老 白葱 セロリ 人参 筍 ...
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Snapdishの料理写真:カツオサラダ
太田 Tommy
カツオサラダ
久々のタタキ 好評でした
材料: カツオタタキ 水菜 長芋 スプラウト アーリーレッド ポン酢...
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Snapdishの料理写真:豚と根菜の煮物💚
みどり
豚と根菜の煮物
クックの 味は保証します 母のモツ煮 だよ 明日になると味が染み込んで120 美...
材料: 入れる調味料 にんにく3 4かけ しょうが一個 玉ねぎ一個 ...
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Snapdishの料理写真:牡丹海老のオールスパイス唐揚げ
太田 Tommy
牡丹海老のオールスパイス唐揚げ
サクッと何でもこなせるといいのですが これは粉してます
材料: 牡丹海老 醤油 ナムプラー 酒 砂糖 生姜汁 塩胡椒 レモン...
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Snapdishの料理写真:蛸唐海苔ちー
太田 Tommy
蛸唐海苔ちー
吸盤が無いと歓べません
材料: 蛸 醤油と塩胡椒 酒 みりん 七味 柑橘汁 ガーリックパウダ...
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Snapdishの料理写真:鰊の白子焼き＆ちょっぴり数の子
tomtomverde
鰊の白子焼き ちょっぴり数の子
新鮮な鰊を手にいれたので 身をマリネにして美味しくなるまで待つ間 白子を味わいま...
材料: 鰊の白子 塩 酒 大葉 ポン酢 七味 山椒
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