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Snapdishの料理写真:ケーキにも勝る濃厚マンゴープリン🍮
にも勝る濃厚
こんにちは ぽかぽか陽気の続くお正月ですね あんよは不自由ですが その分介護のた...
材料: 状の 牛乳 生 粉 水
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Snapdishの料理写真:キノコたっぷり!うちの茶碗蒸し♡
キノコたっぷり うちの茶碗蒸し
こんばんは 今日は茶碗蒸しを作りました 鶏ササミとしめじでヘルシーに秋の味です ...
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Snapdishの料理写真:あと1品欲しい時に♪お豆腐ときのこの卵とじ
あと1品欲しい時に お豆腐ときのこの卵とじ
春めいてきましたが まだ夜は肌寒いですよね そんな時のほっこりお料理 お豆腐と卵...
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Snapdishの料理写真:焼き豆腐の卵とじ
焼き豆腐の卵とじ
先日の にて 家具屋では と くるものがなく 結局 で買った 食卓の が届きまし...
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Snapdishの料理写真:「蛤の茶碗蒸し」
蛤の茶碗蒸し
写真じゃ見えませんが中に蛤が入ってるんですよ
材料: はまぐり 卵 水 みりん 塩 白醤油 三つ葉 いくら しいた...
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Snapdishの料理写真:明けておめでとうございます㊗️
初春のオードブル
生ハムと蕪の奉書巻風&はんぺんジュレ菜の花添え🌼
明けておめでとうございます 初春のオードブル 生ハムと蕪...
手間もコストもかかりません 生ハムと蕪の奉書巻風は 蕪を適当に切って生ハムとレン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
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Snapdishの料理写真:梅こんぶ茶で簡単にゅうめん
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玉露園様よりうめこんぶ茶のモニター当選 初めて使う商品が届きありがとうございます...
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うな次郎の恵方巻き
うなぎ高い あなご売ってへん そんな時はうな次郎 皮まで再現しててびっくり 恵方...
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カツ煮 今日も卵を消費するために トンカツを作って卵でとじてカツ煮にして 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸づくし!干し椎茸の肉詰めハンバーグふう、干し椎茸の白和え、戻し汁のお吸物🍄
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