三枚下ろし  塩  のレシピと料理アイデア

さて 先日釣った真鯛も後りわずか 残っていた頭は得意の魯山人料理 白汁魚王 にし...

25 30センチの小鯛は甘酢漬けにした 家内が柿の葉寿司を作るから準備してくれと...

9月末とはいえヒラメの状態はまだまだだった というわけで昆布締めにしてみた 昆布...

あじを三枚に下ろして フライにしました 味付けは塩コショウです 塩だけより塩コシ...

前アップしたメニューの残りの鯵をつかい一人前の小鉢分です お刺身用の三枚下ろしの...

味の南蛮漬け 材料 鯵 玉ねぎ 人参 ピーマン 塩胡椒 片栗粉 タレ だし汁 1...

塩胡椒のみで焼きました 三枚下ろしにして白身でむっちゃ美味しかったです お安くゲ...

赤ナマコはヌメリを塩で取り酢の物に コリコリ食感は晩酌のお供にも 真鯛は三枚に下...