上海蟹 のレシピと料理アイデア

キクラゲの冷製 キャベツと蒸し鶏の柚子胡椒マヨ和え ミニ白菜と帆立の酒煮 卵トマ...

この季節がやってまいりました 上海蟹の紹興酒漬 流石に食べ始めて3年目ともなると...

四万十川ツガニ モクズガニ の旬の季節が来ました 今年初のツガニの塩茹でです モ...

縛りたて

かにの日 6月22日 おにぎり おむすび

即席麺も たまの一興とは思うけど 私としては子供が食べたのは 負け なのでデトッ...

今日は習い事のコーラスの後の新年会 横浜 中華街まで行って そろそろ終わりの上海...

今晩は炊飯器でー すんまそん

上野のアメ横でエイヒレ カスベ と上海蟹　生シャコをゲットした 冷凍の干豆腐を保...

やっぱり上海蟹には紹興酒 氷砂糖とレモン を入れて

御法度かもしれない でも 上海蟹の生の入手はできない が 水清らな静岡の川のズガ...

ほぐし身と白煎り胡麻 シャリを合わせ 姿良い脚肉 塩もみ胡瓜 寿司玉を載せて 良...

蒸したて

殻を剥くのに疲れました