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Snapdishの料理写真:牛蒡 油揚げ 凍みこんにゃく煮物
牛蒡 油揚げ 凍みこんにゃく煮物
義母の旅行土産の 奥久慈 凍みこんにゃく 手練りで自然乾燥させ全国でもほとんどな...
材料: 凍みこんにゃく 牛蒡 油揚げ ごま油 酒 粉末鰹だし 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:うにの塩締め
うにの塩締め
塩しておくだけでコクうまに 日本酒の旨さ倍増
材料: うに 塩 焼き塩など ユニ チャーム フレッシュマスター
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Snapdishの料理写真:スルメいかの生姜とわた煮♪バター風味♪
スルメいかの生姜とわた煮 バター風味
これは 下ごしらえをしていたら あっという間に出来ちゃう一品 いかさん 柔らかで...
材料: いか 生姜 酒 めんつゆ わた バター
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Snapdishの料理写真:手作り♡ご飯のお供〜♪牛肉のしぐれ煮。
手作り ご飯のお供 牛肉のしぐれ煮
長女の遠足のお弁当に入れた牛肉のしぐれ煮 昨夜 お義母さんが黒毛和牛のお肉を差し...
材料: 牛肉 切り落とし等でOK 酒 下ごしらえ用 みりん 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:チョコ味噌ソースは林檎マスタードカツ用
チョコ味噌ソースは林檎マスタードカツ用
晩御飯はリンゴジャムとマスタードを挟んだトンカツ チョコ味噌ソースをかけていただ...
材料: 水 赤味噌 ウスターソース ケチャップ 味醂 酒 砂糖 ブラ...
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Snapdishの料理写真:旬盛り沢山「天丼」
旬盛り沢山 天丼
今日の息子のお弁当は天丼 大分の郷土料理とり天や沖縄ソールフードのもずく天ととも...
材料: エビ 鶏胸肉 酒 醤油 大蒜 生姜 もずく 長芋 オクラ ア...
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Snapdishの料理写真:助子の花煮 / たらこの煮付け
助子の花煮 たらこの煮付け
助子のふんわりホロホロ花煮は子供たちが大好き かよちゃんと生たらこ談義からの食べ...
材料: 助宗鱈の卵 煮汁 飲める日本酒 水 みりん 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:ヒガシマル醤油さんの「うどんスープ」にて♬鯛めし🐟
ヒガシマル醤油さんの うどんスープ にて 鯛めし
休日の うどんランチ は ヒガシマル醤油さんのうどんスープが 定番 大好きで 昔...
材料: 米 水 酒と味醂を合わせて 酒 味醂 各 うどんスープ 鯛 ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーのオイル煮
鶏レバーのオイル煮
肉料理 低温調理
材料: 鶏レバー ごま油 岩塩 下ごしらえ用の牛乳 にら
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Snapdishの料理写真:山菜の煮物、山菜おろし
山菜の煮物 山菜おろし
野ぶき 栽培もの わらび 姫竹 なめこを煮ました めんつゆ等で簡単にできます 蕎...
材料: ふき わらび 姫竹 なめこ めんつゆ だし醤油 白だし等
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Snapdishの料理写真:旦那さんの晩ゴハン、トンテキ🐽➕
旦那さんの晩ゴハン トンテキ
あと 先程のチゲです
材料: 豚ロース ニンニク 塩コショウ 小麦粉 タレ 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ACO☆             (オータム・カンパーニュ・オードブル!!)( ´艸`)
ACO オータム カンパーニュ オードブル 艸
大好きな パン屋さんの カンパーニュ に 栗 たっぷり 味付けは マヨ のみで ...
材料: 栗 椎茸 海老 少 中 銀杏 マヨネーズ ハーブ 粉チーズ ...
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Snapdishの料理写真:海老と春野菜のスープ炒め🥦
海老と春野菜のスープ炒め
大きな海老がお手頃に手に入ったので 春野菜とチキンスープで炒めました
材料: キャベツ にら 小松菜 長ネギ きくらげ 豚肉 海老 チキン...
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Snapdishの料理写真:蓮の葉ちまき
蓮の葉ちまき
実家にて 久々の自炊 昼 父の手続き 夜 仕事 でヘロヘロだったが 司法書士さん...
材料: 餅米 米 里芋 銀杏 うずらの卵 オイスターソース 減塩醤油...
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