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Snapdishの料理写真:菜の花の生ハム巻き、モヤシとメンマの和え物、キュウリの胡麻和え  菜の花はブラックペッパーと塩を薄く下味し、生ハムを巻いた上にオリーブオイルとパルメザンチーズをかけました。
菜の花の生ハム巻き モヤシとメンマの和え物 キュウリの胡...
 
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Snapdishの料理写真:ポトフと赤身肉を。solcoの塩をもらったので下味には『伊達の旨塩』、食べる時には『白トリュフ塩』を。盛り付けたサラダも美味しかったです^_^
ポトフと赤身肉を solcoの塩をもらったので下味には ...
 
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Snapdishの料理写真:作り置きおかず6品(肉巻きナス、豚肉と白菜の重ね煮、肉じゃが、大根と小松菜のナムル、塩昆布ピーマン、ねぎ塩チキン(下味))
作り置きおかず6品 肉巻きナス 豚肉と白菜の重ね煮 肉じ...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉&チンゲン菜、厚揚げのぽん酢炒め\♡/
#豚肉しっかり下味をつけました。
#減塩料理#生姜たっぷり#ぽん酢#ゴマ油
#しめじ#人参
GGG
豚肉 チンゲン菜 厚揚げのぽん酢炒め 豚肉しっかり下味を...
 
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Snapdishの料理写真:塩レモンと酒で下味つけたチキンソテーにガーリック野菜ソースでおうちフレンチ♪
塩レモンと酒で下味つけたチキンソテーにガーリック野菜ソー...
 
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Snapdishの料理写真:発芽玄米入り人参ごはん
プルコギ
蕪ときゅうりの酢漬け
春菊のナムル
みかん

■プルコギ■
牛肉は、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、ゴマ油で下味をつけておく。お弁当には片栗粉を少々もみこむのもマル。野菜と肉を炒め、塩こしょうで味を整えて、最後にゴマ油をまわし入れて出来上がり!
発芽玄米入り人参ごはん プルコギ 蕪ときゅうりの酢漬け ...
 
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Snapdishの料理写真:作り置き7品(豚バラのカレー、鶏ムネのピカタ、もやし炒め、キャベツとワカメの塩ダレ和え、小松菜の塩ゆで、鶏ももの塩麹漬け(下味)、焼きおにぎり)
作り置き7品 豚バラのカレー 鶏ムネのピカタ もやし炒め...
 
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Snapdishの料理写真:🍺「ゴボウの唐揚げジェンガ&ポテサラ^^*」~(味ぽんと塩で下味をつけたヨ*)
ゴボウの唐揚げジェンガ ポテサラ 味ぽんと塩で下味をつけ...
 
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Snapdishの料理写真:作り置き9品(鶏ごぼう、キャベツたっぷり焼売、サーモンの醤油ハニーマスタード漬け(下味)、鶏のしょうが味噌漬け(下味)、ツナ塩キャベツ、鮭マヨのポテトサラダ、小松菜の塩ゆで、星型きゅうりと大根の浅漬け、切り干し大根の炊き込みご飯)
作り置き9品 鶏ごぼう キャベツたっぷり焼売 サーモンの...
 
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Snapdishの料理写真:作り置き8品(しいたけしゅうまい、にんじんの子和え、切り干し大根とひじきとじゃこのサラダ、サツマイモとクリームチーズのサラダ、塩麹レモンチキン(下味)、オーブンお好み焼き、肉じゃが、彩り温野菜)
作り置き8品 しいたけしゅうまい にんじんの子和え 切り...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』
本日のおつまみ… 『芝海老の青海苔唐揚げ』
久々の家蕎麦なので、蕎麦に合ったおつまみを…。 水を抑えた芝海老に塩・青海苔の下味をつけて、揚げる寸前に小麦粉をふるい、180°Cの胡麻油でカラッと揚げて、出来上がり😋

#居酒屋智子#本日のおつまみ#芝海老の青海苔唐揚げ
居酒屋 智子 本日のおつまみ 芝海老の青海苔唐揚げ 久々...
 
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Snapdishの料理写真:素揚げの玉ねぎにたら~ん😋
後ろのに微かに見えるから揚げ(むね肉)
下味を、塩レモンに隠し味に醤油をチョン👍
素揚げの玉ねぎにたら ん 後ろのに微かに見えるから揚げ ...
 
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Snapdishの料理写真:作り置き7品(ガパオライスの具、そば飯、ぶり大根、厚揚げと野菜のおかか醤油炒め、塩ゆでほうれん草、手羽元のコンフィ(下味)、塩キャベツ)
作り置き7品 ガパオライスの具 そば飯 ぶり大根 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むねを塩麹、ローズマリーで下味つけたとこ。明日のサンドイッチ用。さあ、これで安心。ローズマリーは使いすぎは病院チックな香りがするから注意よね〜
鶏むねを塩麹 ローズマリーで下味つけたとこ 明日のサンド...
 
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