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Snapdishの料理写真:鯖と野菜deマスタードソテー
鯖と野菜deマスタードソテー
塩焼きや煮付けも美味しいけれど 毎回だと 飽きてしまう ーー そんな時にはコレ ...
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Snapdishの料理写真:皮も手作りだよ☆パリッもちっ♪春雨入り☆中華春巻き
皮も手作りだよ パリッもちっ 春雨入り 中華春巻き
市販品はお手軽で便利ですが今回は皮も手作りです しっかり味なので冷めてもお弁当に...
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Snapdishの料理写真:秋鮭としめじのバターポン酢
秋鮭としめじのバターポン酢
鮭は よく洗い塩をつかいません 小麦粉もふらず 油はオリーブオイル 下味は 胡椒...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風ビーフカツレツ(コトレッタ)✨✨✨たまには真面目にイタリアン❣️
ミラノ風ビーフカツレツ コトレッタ たまには真面目にイタ...
これは糀甘酒 番外編として作ったものだよ まあ 糀甘酒はソースに使っただけだから...
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Snapdishの料理写真:たっぷりキノコソテーとポークソテー~簡単オニオンソースで♪
たっぷりキノコソテーとポークソテー 簡単オニオンソースで
エリンギ しめじ 舞茸をバターソテー 豚かたロースは塩コショウ 酒で下味つけて小...
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Snapdishの料理写真:簡単まろやかツケダレのチキン南蛮♪
簡単まろやかツケダレのチキン南蛮
先日 私の悪い持病が出て 落ちていたときに ダーが作ってくれ 食べさせてくださっ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と春キャベツのうめ旨焼きたれチャーハンとネギチヂミ
豚肉と春キャベツのうめ旨焼きたれチャーハンとネギチヂミ
2024 04 19 豚肉と春キャベツのうめ旨焼きたれチャーハンとネギチヂミ チ...
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Snapdishの料理写真:ハーブプレート♪塩レモンで魚のソテー
ハーブプレート 塩レモンで魚のソテー
先週漬け込んだ塩レモン 1週間くらいで使えるとのことで 今日初めて魚の下味に使っ...
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Snapdishの料理写真:今晩のワンプレート♡レシピ付
今晩のワンプレート レシピ付
いつも何食べたい って聞いてもうちの家族は皆揃ってノーコメント それが一番困るっ...
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Snapdishの料理写真:鰹の生姜焼き
鰹の生姜焼き
頂いたカツオが半分残っていたので カットして塩 胡椒で下味をつけ タレが絡む様に...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで簡単チキン南蛮
フライパン一つで簡単チキン南蛮
フライパン1つで簡単チキン南蛮 下味 醤油 酒 生姜汁 を付けた鶏肉を卵にくぐら...
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Snapdishの料理写真:運動会の弁当内容③
運動会の弁当内容
見たまんま マヨネーズかかった謎のやつは 塩胡椒で下味した海老に小麦粉まぶしとい...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:ハーブチキンステーキ
ハーブチキンステーキ
ハーブは バジル パセリ オレガノを使用 ハーブと小麦粉を塩胡椒で下味をつけたチ...
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