下拵え  醤油  のレシピと料理アイデア

今が旬のマダコのお刺身です 生 です 関門海峡は明石同様流れが早く足の短い筋肉質...

日曜日の朝です 今日はゆっくり8時までに実家に行って母のお守り それから帰って昨...

実山椒の醤油漬け 最近なんにでもかけている 昨夜もクエの刺身に使ったし 今朝は卵...

お魚が ふわふわで食べやすい 焼くだけより 綺麗に食べれます 鯵 4尾 ゼイゴを...

夜中にお腹空いて また夜食食っちまった 今夜はお出汁の蕎麦 材料 蕎麦　　　　1...

新鮮な小鯖をゲット 魚大好きトリオに 下拵えを丁寧にして 醤油は 種類あわせてみ...

家内の友人からジビエが届いた 今回は猪 鹿 そして熊 昨夜は飲みで居なかったが ...

朝晩 少し涼しくなってきたからね 昨日 今シーズン初の おでん を作ってみました...

1 5kgのイサキ30本 あちこち配って家には10本残した とりあえず日曜日午前...

下拵えをキチンとした煮物は 母の味です

さっき話したが 昨夜はジビエな晩ごはんだった 僕は穴熊汁を担当したが 実はもう一...

ミルフィーユハムカツ下拵え 豚汁 唐揚げ下味中 鯖のバター醤油焼き ピーマンの塩...

この度いただいた糀甘酒と甘こうじ 届いて直ぐにこの 品を作りました あまり深く考...

下拵えした牡蠣は予めお出汁と味醂と醤油で煮ました 煮た出汁と洗ったお米と白だしで...