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厥根粉ーーダイエット効果ありそうな中国料理
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立(2/26)

[前菜]
鰹の叩き
※狸特製タレ

[前菜②]
蒸鶏と老虎菜(香菜和え物)
※老虎菜は中国古典料理レシピです

[大菜]←写真の物
四川風小炒肉
※元々は湖南料理
※小炒肉バリエーションの一つです
※ユウキ社の四川豆板醤と豆豉を使用
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Snapdishの料理写真:春節なので中国料理を♪
酸辣土豆絲(千切りジャガイモのピリ辛お酢炒め)(ФωФ)フフフ
※お酢は自分の好きな土佐酢で✨
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理
夏の夏バテ対策は中国料理です。

[中国料理]
糖酢肉(タンツーロー)/肉団子の甘酢

材料は全て油通しし、肉団子も揚げてから
甘酢に仕上げています。(・∀・)ノシ
※甘酢タレは、
無化学調味料/無添加物の狸特製です。
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ある日の献立(2/26)

[前菜]
鰹の叩き
※狸特製タレ

[前菜②]←写真の物
蒸鶏と老虎菜(香菜和え物)
※老虎菜は中国古典料理レシピです

[大菜]
四川風小炒肉
※元々は湖南料理
※小炒肉バリエーションの一つです
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中国台湾料理 味仙のタレで 手羽元煮
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今朝の御料理

[メイン]
海鮮焼そば
※ユウキ社の貝柱だし使用
今回のは、フライパンで焼いてます。
海鮮は市販冷凍品、麺は安物ですが。🤣

[付け合わせ]
涼拌木耳/中国前菜/きくらげの冷菜
(残り物だが狸特製っす)

皆様、今日も良い日に。
気を付けて。(*´▽`)ノシ
狸の宴シリーズ 今朝の御料理 メイン 海鮮焼そば ユウキ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
中国料理でございやす。(・∀・)

[前菜]
涼拌木耳
[概要]
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本の胡麻油に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[大菜]
木須肉/ムーシーロー
(豚肉の筍と卵の炒め物)
※王将再現レシピ

[湯]
牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす 前菜...
 
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Snapdishの料理写真:姉の中国料理~麻婆豆腐
姉の中国料理 麻婆豆腐
 
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