いつもは合挽肉で作っている中華肉味噌 今回は大豆のお肉で作ってみたら あれ お肉...
材料: 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ お湯で戻したもの ネギみじん切...
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最近ずーっとジメジメ湿度が高くて おまけに曇り これで晴れてたら 暑さとジメジメ...
材料: チキンクリスピーチキン 豚肉 きび砂糖 醤油 酒 みりん ニ...
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青蟹 チンシェー は渡り蟹 粉絲 フェンスー は春雨の事です 蟹を油で揚げて 春...
材料: 渡り蟹 緑豆春雨 にんにく 生姜 豆板醤 XO醤 顆粒ガラス...
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日曜日の朝ごはん ほぼ昼 台湾で食べたメニューの再現 鹹豆漿 シェントウジャン ...
材料: 黒酢 塩 醤油 ごま油 温めた無調整豆乳 トッピング 桜エビ...
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初めて芝麻醤使いました 手作りソースがめちゃめちゃ美味しくて 大好評でした 感動...
材料: 芝麻醤 醤油 砂糖 ガラスープの素 酢 ごま油 豆板醤 甜麺...
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