🐟しずの中華甘酢あんかけ🐟

#マルコメタイアップ投稿

#とりあえず塩糀パウダー 駆け込み
ε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ

この間煮付けにした、しず(うおぜ)🐟
3尾は#塩糀パウダー ((ヾ(･д･｡)ﾌﾘﾌﾘしたあと
フライパンで焼いて中華甘酢あんかけに( ´ ▽ ` )ﾉ

#塩糀パウダー の利点は
パウダー状だから下味と同時に
はたき粉的な役割みたいにもなって
水気を気にせずに焼けることと
焼く時も焦げ付きにくいところ\( ´ω` )/

もちろん、働き者の糀ちゃんのおかげで
焼いても身はふっくら仕上がり⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

下味に適した塩加減なので
他の味を重ねても
味付けが濃くなりすぎないのが
グッジョブポイント( ¯꒳¯ )ｂ✧

ふっくらした身に甘酸っぱ餡が絡んで
めっちゃ美味しいご飯が出来ました😋

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こちらにもお邪魔します。

お魚だって塩糀パウダーの一振りで臭みを除去してうまさが凝縮だね。

手間のかかる魚の中華あんかけもささっと作ってしまうにやんぺこさんにはリスペクトしかありません！

とんちんさーん( ´ ▽ ` )ﾉ

こちらにも来てくださって嬉しい(*´꒳`*)ありがとうございます\( ´ω` )/

お魚好きだけど何かしら面倒な下ごしらえが多くて、ついついお肉に頼りがちでした…(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ特に焼き魚は水気の切り方が甘かったりして上手く作れなかったので敬遠してたんですが、塩糀パウダーのおかげでそんな悩みも解決ですー(๑•̀ㅂ•́)و✧

こんにちは🎵

わぁーヾ(≧∀≦*)ﾉ〃お魚５甘酢餡掛け大好きだよ～😘

しず～🤔売ってるの見た事あるけど食べた事ないかも✨
うおぜ🐟️は聞いた事あるよ❤️

🐟️も塩糀パウダーでふわふわになるよね～😙もちろん臭みなんかも無いしね🎵

びせんさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

🐟の甘酢あんかけ好きのびせんさんにも見てもらえて嬉しい\( ´ω` )/ありがとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉ💕

塩糀パウダー振るとお魚料理のハードルがぐんぐん下がってほんと助かります(∩´∀`∩)
焼く時もはたき粉代わりになるから外側もパリッと仕上がる😋
身もふっくらして美味しかったです(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)