XO醬青蟹粉絲(XOジャンチンシェーフェンスー)

青蟹(チンシェー)は渡り蟹、粉絲(フェンスー)は春雨の事です。蟹を油で揚げて、春雨といっしょにXO醤と豆板醤で炒めました。
蟹の旨味が出たスープを春雨にしっかり吸わせることがこの料理のポイントです。

ユウキ食品50周年.*✿ 本格中華料理をと思ってましたが、紅焼肉、東坡肉も出てますので何がいいかなぁꕤ*.ﾟ 渡り蟹を安く購入できたので、緑豆春雨といっしょに炒めました。
ユウキ食品さんのXO醤と豆板醤と紹興酒を入れました。

#ユウキ食品50周年
#Snapdish
#渡り蟹と春雨のXO醬炒め

こんばんは♪

おじゃましまーす(^^)
すご〜い😆
🦀ですネ👍
美味しそうです😋

蟹！うわー美味しそう！蟹汁をしっかり吸った春雨をちゅるちゅるいただきたい！
♪(´ε｀ )チュルルル…

鬼百合さん😆💕おはようございます😆💕

渡りガニが豪華ですね😍

安く買えるのがまた嬉しい😆✨

春雨と炒めるのもめっちゃ美味しそう😆✨

おはようございます🌞　
ピリ辛の油で揚げたカニ🦀
カニの旨味をまとった春雨
絶対美味しい😋

カニ、いいね～

美味しそう💞

カニを食べるとき、みんな静かよね😋

夜中、オリンピック見てる？
見てると睡眠時間がヘルから日付が変わる前に寝るけど、時差あるから仕方ないよね～

さん　ありがとうございます(○´∀`)ﾉｵﾊｰﾖｩ!!

渡り蟹が豪華に見えるでしょ☺️ これで1杯500円でした.*✿ 即買いました(*´▽`*)

このおかず1品でご飯が何杯も食べれました🤗

さん　ありがとうございます(⁎ꏉ ◡ꏉ⁎)ﾉ

そうなんです！　このお料理はほんと美味しいんです😋　オイスターソースを使う方法もありますが、XO醬が美味しいと思います(*´▽`*)

蟹味噌は先に取り除いて、後から入れました🤗

さん　ありがとうございます( * ´ ∀`*)

🦀ですが渡り蟹です！　比較的安く買えます.*✿
今回は半額でラッキーでした☺️
渡り蟹は中華料理がいいですよね(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟﾍﾟｺﾘ

ありがとうございます(ฅ•ㅅ•)おはよ

春雨に蟹汁が染み込んで美味しかったです😋　春雨チュルチュルといってください( *´艸`)ﾌﾌﾌ

さん　ありがとうございます

ほんと蟹食べる時は🦀に集中しますね( *´艸`)ﾌﾌﾌ
このお料理は手が汚れるのが欠点ですよ😅

オリンピックは夜中に見てます！寝る💤のが夜中3時4時になったり🫢
主人と時差があるからねーと言ってます🤣

鬼百合さん💕
めちゃ美味しそう〜

ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

渡り蟹と春雨美味しいよ〜😋　中華料理はニンニク、生姜を炒めて材料入れてガラスープ入れれと美味しいですね‼️

明日パン教室に行きます🤗𓂃܀ꕤ୭*