鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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mimirinさんに教えてもらった韓国ポッサムとその茹で汁で作るわかめスープです...
材料: 豚バラブロック 長ネギの青い部分 ニンニク つぶす 生姜のス...
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ぷるんぷるんの茹で鶏にとろ りオクラとさっぱりトマト 中華風のピリ辛タレが相まっ...
材料: 鶏もも肉 オクラ トマト ねぎの青い部分 生姜 酒 塩 紹興...
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我が家の北京ダック風 オーブンで鶏モモ肉の皮をパリっと焼いて レタス巻きにします...
材料: 鶏モモ肉 きび砂糖 塩 醤油 酒 チリペッパー 熱湯 はちみ...
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冷やし中華の季節になりました の甘酸っぱい ちょっとピリっとした中華風塩 ダレで...
材料: 中華麺 フルーツ 新玉ねぎみじん切り にんにくすりおろし 生...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日は 低価格な豚こま もやし 小松菜で...
材料: 豚こま肉 塩 胡椒 お醤油 お酒 片栗粉 胡麻油 すりおろし...
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夏になると何度か作る 焼き茄子に 小口ネギをドッサリ乗せて 醤油をかけただけのや...
材料: 牛肉 茄子 にんにく 唐辛子輪切り 青こしょう醤油 酒 砂糖...
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おはようございます 早起きです 5時15分に目が覚めます CookDo オイスタ...
材料: じゃがいも 片栗粉 オイスターソース 揚げ油 オイスターソー...
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先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
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アーモンドミルクを使った中華風な料理が好き 今回はそうめんのタレにして 優しいお...
材料: そうめん アーモンドミルク 豆腐 ガラスープ 塩 白胡椒 に...
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冷凍トマトを流水で解凍すると皮が簡単に剥けて賽の目にも切りやすいです そうめん ...
材料: 揖保乃糸ひやむぎ 冷凍したトマト 昆布つゆ はちみつか砂糖 ...
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