味付けは 一応 中華風ですが自己流です
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この夏 我が家の定番だった トマトともずくのオリーブオイル和え をアレンジして ...
材料: トマト もずく 茗荷 干し海老 搾菜 豆苗 ごま油 レモン汁...
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玉子と水を混ぜてこして 蒸し器がなくても 鍋に水をはって器をじかに入れて蒸します...
材料: 牡蠣 酒大さじ 玉子1個 酒蒸しの汁と水合わせて200cc ...
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