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Snapdishの料理写真:昆布つゆベースde韓国風*自家製オイルサーディンの焼そば
昆布つゆベースde韓国風 自家製オイルサーディンの焼そば
 
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Snapdishの料理写真:絹ごしすくい豆腐の冷奴  九州のこだわり醤油で。
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Snapdishの料理写真:九州醤油でがめ煮
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Snapdishの料理写真:九州醤油と味噌の串煮
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Snapdishの料理写真:山芋の九州醤油焼き
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Snapdishの料理写真:焼きあご出汁と九州醤油でだぶ汁(^o^)/🍲
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Snapdishの料理写真:九州醤油のクリームパスタ、ポークステーキ
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Snapdishの料理写真:自然薯のタタキ、蒲焼き風。 九州醤油で仕上げ、生山葵で風味をプラスヾ ^_^♪
自然薯のタタキ 蒲焼き風 九州醤油で仕上げ 生山葵で風味...
 
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Snapdishの料理写真:鯛のカブト煮 九州甘醤油
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Snapdishの料理写真:かしわ飯🍚今回は、九州醤油とあごだしで^^
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:タコとトマトのグリーンオイルソテー
ナスとピーマンの味噌炒め
ヤンクコーンのピクルス
もち麦ごはん
山わさびの醤油漬け
木の芽煮

和洋折衷しまくりですが^^;
九州屋のグリーンオイル、テッパンの美味しさです。
タコとトマトのグリーンオイルソテー ナスとピーマンの味噌...
 
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Snapdishの料理写真:実家から醤油届いた♡九州の醤油は甘くて美味しいんよね(//∀//)
実家から醤油届いた 九州の醤油は甘くて美味しいんよね
 
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Snapdishの料理写真:新橋の九州居酒屋でコク醤油モツ鍋
新橋の九州居酒屋でコク醤油モツ鍋
 
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