乾燥麹  塩  のレシピと料理アイデア

ノンフライヤーで調理したトンカツです o お肉は 塩麹と黒胡椒で下味つけました ...

玄米と寒天の入ってるお粥使用で 塩麹作ろうと思って買っておいたけど塩麹買ってしま...

しょうが100 塩30 乾燥麹80 水100cc

塩麹意外と買うので自分で作ってみました と言ってもヨーグルトメーカーのレシピ通り...

その昔 テレビで 袋にオリーブ油入れてささみ入れて たっぷりのお湯で湯煎して低温...

ごはんと乾燥麹を発酵させて甘酒を作りました 発酵器で 時間後 少し液体塩麹を入れ...

初めて味噌作りに挑戦しました と いってもビタントニオにお任せで 使いたおし隊の...

空気の乾燥でノドが痛いという旦那氏と 風邪からセキがなかなか治らない娘っ子のため...

ピーマンたくさん採れたので 小さめに切って 1日天日干しして 佃煮にしました ま...

林檎 玉葱 大蒜 生姜 醤油 塩 乾燥麹 これ激ウマ 何にでも使える

自家製の三升漬けは 麹に醤油と青唐辛子と胡麻を入れ発酵させた物です 醤油麹が格上...

いつもはオイスターソース味にしますが 今日はちょっと変えてみました ブロッコリー...

塩麹 発酵 美味しいのできた

肉を付けなければいかんのは母であり自分ではないのですが 自作麹甘酒と野菜一日これ...