ビタントニオで白味噌できました～🙆

初めて味噌作りに挑戦しました！
と、いってもビタントニオにお任せで～✴️

使いたおし隊の方々も作ってらして、皆さん成功されてたのですが、私は、時短でと思い大豆の水煮を使ったので～💦失敗かも、、、🥺
レシピの乾燥大豆の分量が水煮だと、どのくらいになるかわからなかったのでnetであれこれ調べて😂
結局４倍の400gも使ったので、これが正解かどうかわかりませんが、色白の減塩のお味噌が８時間できました😊ちょっと粒々が目立ちますが、ガーっとかやってないので、そのまんまの状態です。
かつお節の出汁パックで出汁を取って、シンプルにお味噌だけ溶かして飲んでみたら、円やかな優しい香りとお味で私好みのお味噌汁です💕

手前味噌なので～これでヨシ！とします✴️

レシピ本の中で一番興味を持ったのが今回の白味噌でした！８時間で～😱
ほんとにできるの⁉️、、、できました😊



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#ヨーグルトメーカー(VYG-60)
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が～ｯ‼️
やらなくても問題無し‼️くらい美味しそう💕

手作り味噌、感動もの｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

この味噌で、アレコレ出来るなんて、、、

楽しみが広がりますね☺️

fumfumさん♡こんばんは～

わあ！白味噌作られたんですねー😆
わたしもいつか作りたいと思っていて、まだそこまで行き着いていません😫

で、わたしもおもってたんです。
大豆の水煮でできるかな？って！
で、やっぱりどーしよ、と思ってたのが、分量。
それと一緒に発酵させるときの煮汁。
乾燥大豆は煮たときの煮汁あるけど、水煮の大豆はないもんね、、🤔
これどーする？と思ってたの。

ここネックでまだやってないんですー😂
乾燥から作れって話ですけど、水煮で簡単にやりたくて！←ここ大事

fumfumさん♡チャレンジすごいっ👏👏👏
ちゃんと出来てる！
めっちゃ美味しそうです😍😍

手前味噌って
語源ってここからなんだっけかー😆🙌

いろいろ勉強になります( •̀ω•́ゞ)✧ﾋﾞｼｯ!!

fumちゃん🎶

全然失敗ちゃうやん👌

ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ
ビタントニオちゃんは
お味噌まで作れちゃうんだ‼️

本当に万能ですね～❣️
働き者だわ～(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

fumfumさん
今週もよろしくです︎😊😊😊

ナオミさん💕
こんばんは～🎶
ありがとうございます🥰

私のはちょっと固いの～
大豆の量が問題なの～💦
まぁ、でもお味噌にはなってます！

まなまなさん💕
こんばんは～🎶
コメントありがとうございます

私、圧力鍋持ってなくて🥺
じっくり大豆を煮る時間もないし
で、水煮を使いました
でも、ちょっと固かった😂
煮汁がないので、お水を入れたの
私も色々netで調べたよ
konononさんがフジッコにも
載ってるって教えてくれて

初めての味噌作りは正解がわからない😣

beruさん、
こんばんは
ありがとうございます🥰

うーん😔、ちょっと固いのが、、
beruさんのは柔らかくていいな❤️

からビーさん💕
こんばんは😃🌃

そうなんです❗
お味噌まで作れちゃいました
働き者のビタントニオちゃんです💖

塩分控え目なのが嬉しい😊

こちらこそ、今週もよろしくお願いします！