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手料理
- 2023/01/15
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甘酒と寒天
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発酵器で、８時間後、少し液体塩麹を入れて粉寒天を入れて沸騰させました。
冷めたら、プルプルの寒天も時々あって、美味しい食感も仲間入りです。
#甘酒#乾燥麹#ごはん#発酵#液体塩麹#粉寒天