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Snapdishの料理写真:豚肉とピーマンのコチュジャン焼とめんつゆ卵巾着のお弁当♡
豚肉とピーマンのコチュジャン焼とめんつゆ卵巾着のお弁当
今週はものすごーく早寝をしております ゞ 昨年末の悪夢 お休みになった途端のイン...
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Snapdishの料理写真:あったまる〜(≡^∇^≡) 豚汁☆
あったまる 豚汁
里芋 大根 人参 牛蒡 白ネギ こんにゃく お揚げさん 豚肉 具沢山で とっても...
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Snapdishの料理写真:春ウコン(黄色の)、紫ウコン(白の)入り、糀根菜カレー
春ウコン 黄色の 紫ウコン 白の 入り 糀根菜カレー
この度 あるご縁があり SDで仲良くして貰ってるyucca さんにウコンを頂きま...
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Snapdishの料理写真:塩揉みなし☆島豆腐とゴーヤーチャンプルー
塩揉みなし 島豆腐とゴーヤーチャンプルー
沖縄の家庭料理 ゴーヤーチャンプルー 無人販売で 本 円でした ゴーヤーは あち...
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Snapdishの料理写真:きゃ〜キムチ2倍鍋(〃∇〃)
きゃ キムチ2倍鍋
寒い日にキムチ鍋 定番です 沢山作って とリクエストありキムチ2倍入れました こ...
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Snapdishの料理写真:今日の雑穀ご飯弁当
今日の雑穀ご飯弁当
お父さん 母 高校球児弁当 豚肉の照り焼き 厚揚げの煮物 ピーマンと人参の炒めも...
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Snapdishの料理写真:水菜でかさまし~ひじき煮~
水菜でかさまし ひじき煮
定期的にひじきが食べたくなる 豚肉 人参 油揚げ は定番 さらに ちくわと水菜を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひめち南蛮漬け、人参とスナップエンドウのナッツ和え、新玉ねぎ 糸カツオ、根菜と豚肉の汁、黒豆ご飯

徳島県産のひめち。白身であっさりした魚なので、定番の南蛮漬けに。
鱗は大きいのでこそげ取りますが、身は骨離れが良いので手開きにして、ささっと下ごしらえ。揚げると赤い色が鮮やかになります。

今日も美味しかった!
今晩は ひめち南蛮漬け 人参とスナップエンドウのナッツ和...
 
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