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Snapdishの料理写真:今晩は 伝承京料理 薫風御膳

あいまぜ 胡瓜 干し椎茸
平鯛のあらい  おくら 菖蒲独活 山葵 加減酢
苔清水(おくらすり流し) 焼き鱧 梅肉
冷静精進煮染め  里芋 筍 人参 牛蒡 絹莢 椎茸
水雲雑炊  いくら 山葵
笹巻き寿司 平鯛 胡麻 木の芽
今晩は 伝承京料理 薫風御膳 あいまぜ 胡瓜 干し椎茸 ...
あいまぜは 仕事の合間に混ぜて作るから合い混ぜ 自作の特製胡麻酢で合間合間に何度...
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Snapdishの料理写真:今晩は、マコモタケ三昧
マコモタケと鳥はむのサラダ 、マコモタケきんぴら 人参 小松菜、マコモタケかき揚げ 玉ねぎ 人参 牛蒡 さつまいも モロッコインゲン 青パパイヤ、豚汁 マコモタケ 人参  大根 牛蒡 里芋 油揚げ 豆腐 青パパイヤ 椎茸 こんにゃく ネギ、ご飯

各種ビタミン系、βカロチン、葉酸、カリウム、植物
今晩は マコモタケ三昧 マコモタケと鳥はむのサラダ マコ...
続き 植物繊維が豊富で糖質の吸収抑制剤 神経系 骨粗しょう症などに期待が持てる植...
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Snapdishの料理写真:手作り蒟蒻と厚揚げの煮物
手作り蒟蒻と厚揚げの煮物
蒟蒻は実家の手作りです 昆布と鰹節で出汁をとってそのまま具にしました 人参 牛蒡...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり♡のパパさんお弁当^_^
お野菜たっぷり のパパさんお弁当
キンピラゴボウ 人参 牛蒡 コンニャク 大豆 スナップエンドウの塩茹で さつま芋...
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Snapdishの料理写真:お食い初め
お食い初め
綺麗な黄色の溶き卵汁 ふっくらがんもと牛蒡と人参の含め煮 めでたい紅白蒲鉾 シワ...
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Snapdishの料理写真:お節料理2019
お節料理2019
平成最後 我が家のお節です 毎年自分で作ったものは 実家や義実家に持ち寄ります ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、徳島尽くし
つくしのフィッシュカツ、焼ちくわ 秀芳乃薫、鳴門金時のあま煮、徳島蓮根と牛蒡と人参のきんぴら、めちゃうま南瓜のすり流し、ポテトサラダ、阿波名物あんぺん白味噌汁、もち麦さつまいもご飯

連休は淡路島〜徳島へ。渋滞がとんでもなかった上に私の実家にも寄って、帰宅したのが遅かったので、お土産にもらったものな
今晩は 徳島尽くし つくしのフィッシュカツ 焼ちくわ 秀...
続き お土産にもらったものなどを並べて とりあえず晩御飯 徳島県民のソウルフード...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のかぶと煮、ひじき五目煮 人参 切り干し大根 牛蒡 油揚げ 枝豆、蒟蒻かか煮、蒟蒻田楽、銀杏、ネギとお揚げの味噌汁、もち麦さつまいもご飯

水曜日の真鯛の調理2回目。今日はポワレにしてバジルソースで、なんて家庭画報を見て思っていたのですが、田舎からToday便で野菜が届いて、やっぱり和食にすることにしました。
今晩は 鯛のかぶと煮 ひじき五目煮 人参 切り干し大根 ...
続き 10月ですね 銀杏がたくさん届きました さつまいも 里芋 じゃがいも 玉ね...
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち握り寿司、白子筍と小松菜の信田煮、蕗青煮、利尻昆布旨煮、沢煮椀
(筍、人参、牛蒡、茸、さやえんどう、ネギ豚肉)
今晩は こち握り寿司 白子筍と小松菜の信田煮 蕗青煮 利...
身がピッと締まって さっぱりと上品な味のこちですが 夏を代表する白身魚です 春の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、白菜のひき肉巻き、白和え、漬物 、豚汁、ご飯

夕方時間が取れたのでお台所に立ったついでに、来週のためのお弁当や常備菜、漬物の準備をしました(^^)v
白菜のひき肉巻きには、自家製鶏ひき肉に人参 牛蒡 椎茸 えのき ネギなどの野菜をたっぷり。
半分をハンバーグに焼いて冷凍し、後日照り焼きにしてお弁当に。
白和え
今晩は 白菜のひき肉巻き 白和え 漬物 豚汁 ご飯 夕方...
白和えには ほうれん草と人参 ひじき 干し椎茸 油揚げ 枝豆などで炊いた信田煮を...
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Snapdishの料理写真:4.12 お弁当
ayu
4 12 お弁当
おはようございます 今日は曇ってます 男子弁当 高校生弁当 お弁当 ローストチキ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ヒラメのお造り、穴子ときゅうりのと玉ねぎの酢の物、イカそうめん緑酢かけ、茄子の浅漬け 茗荷 生姜 胡麻、きんぴら牛蒡人参、根菜と豆腐の味噌汁、ご飯

今日も非常に暑かったですね。
月曜日は仕事が遅くなるのに比例して、鮮魚コーナーの割引率も上がります♪
高知県産のヒラメのお造りが安い!イカそうめんも安い!穴子も安
今晩は ヒラメのお造り 穴子ときゅうりのと玉ねぎの酢の物...
続き 穴子も安い 暑さに負けず 丁寧にさっぱりと仕上げましたから どれもこれも美...
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Snapdishの料理写真:息子くん弁当&パパ弁。
息子くん弁当 パパ弁
めっちゃ寒い 豚肉野菜巻き 人参牛蒡のきんぴら たまごやき 厚揚げと牛蒡の煮物 ...
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Snapdishの料理写真:水かけ菜漬けと春人参、春牛蒡のスープ
水かけ菜漬けと春人参 春牛蒡のスープ
水かけ菜漬と春牛蒡と春人参で作りました 漬物が多すぎたか心配だったのと タンパク...
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